Máte radi tradičné muffiny? Tí na celý život? Tento recept na muffiny vám umožní pripravte si ich doma, keď máte chuťČi už je to tým, že si cez víkend doprajete sladkú dobrotu, alebo prekvapíte rodinu a priateľov, keď ich opäť pozvete domov.
Veľmi nadýchané a s jemnou citrónovou arómou, tak s týmito tradičnými muffinami, ktoré vás pozývame pripraviť. Potrebujete na to iba vajcia, cukor, olej, mlieko, múku, droždie a citrón. Áno, na rozdiel od iné zdravšie ktoré sme nedávno pripravili, obsahujú značné množstvo cukru.
Nie sú to muffiny, ktoré sa majú jesť každý deň, ale kto si z času na čas nechce dopriať a pripomenúť príchute z detstva? Tieto muffiny s ich cukrový pompadour Nielen, že vyzerajú ako bežné košíčky, ale aj chutia. Trúfate si na ne?
Zloženie (2 tucty)
- 3 vajcia
- 240 ml. cukru
- 250 ml. oleja
- 250 ml. mlieko
- Kôra z 1 citróna
- 450 g. múka obyčajná
- 1 vrecúško droždia
- 1/2 čajovej lyžičky škorice (voliteľné)
- Extra cukor na poprašovanie (voliteľné)
Krok za krokom
- Porazte vajcia a cukor kým nebielia.
- potom pridajte olej, mlieko a citrónovú kôru, po každom pridaní šľahajú, kým nebudú integrované.
- Múku preosejeme s kváskom a škoricou a pomocou mäkkých a zahaľujúcich pohybov ich integrujte do cesta.
- Akonáhle je cesto pripravené odneste do chladničky čas potrebný na vloženie papierových kapsúl do kovových foriem a predhrievanie rúry na 230 ° C.
- potom, naplňte kapsuly kým nie je viac ako polovica a navrch posypeme cukrom. Ak vám zostalo cesto, odložte ho do chladničky, aby ste si neskôr mohli pripraviť ďalšiu várku.
- Pečieme pri 230 ° C asi 15 minút.
- Vyberte muffiny z rúry a necháme ich vychladnúť na stojane.
- Vychutnajte si tradičné muffiny pri šálke kávy.