Trpenie tráviacimi problémami v lete je veľmi časté kvôli vysokým teplotám. Telo nedokáže dobre stráviť jedlo, a ak k tomu pripočítame konzumáciu studených nápojov a čerstvých potravín, zvyšuje sa riziko utrpenia zlého trávenia a iných zažívacích problémov. Ďalším z najčastejších problémov spôsobených vysokými teplotami je zápcha.
Dôsledok zlej hydratácie, pretože teplo zvyšuje potenie. Nedostatok tekutín spôsobuje poruchy trávenia, ktoré zvyšujú riziko zápchy. To znamená, že zlá hydratácia a nesprávna výživa sú hlavné príčiny rôznych tráviacich problémov v lete, aj keď nie jediné.
Problémy s trávením v lete, ako sa im vyhnúť
Počas horúcich mesiacov sa jedlo môže ľahšie zhoršovať, a preto musíte byť so všetkým, čo v lete jete, veľmi opatrní. Zlé jedlo môže spôsobiť vážne zažívacie ťažkostiako jeden otrava jedlom.
Vyhnúť sa tomu je pomerne ľahké, len musíte veľmi dobre ovládať, ako si konzervujete a varíte jedlo doma a venujte zvláštnu pozornosť tomu, čo jete na ulici. Nasledujúce tipy si dobre všímajte, aby ste sa v lete vyhli tráviacim problémom.
- Mimo domu vždy pite balenú vodu. Keď nie ste doma, vždy pite balenú vodu, aj keď sa nachádzate v tej istej oblasti a voda je pitná. Jednoduchá zmena tvrdosti vody, aj keď je vhodný na konzumáciu, môže vám spôsobiť nepríjemné pocity a spôsobiť tráviace ťažkosti.
- Pri nedostatočne tepelne upravenom jedle buďte veľmi opatrní. Sushi, marinované ryby, slané klobásy, nedovarené mäso a iné jedlá, ktoré sa nevaria, sú v lete veľmi nebezpečné. Ak miesto nie je dôveryhodné, vždy sa snažte jesť dobre uvarené jedlo.
- Ak si prinesiete jedlo na pláž. Alebo ak sa chystáte stráviť piknik a priniesť si pripravené jedlo, uistite sa, že ide vždy o ľahko konzervovateľné jedlo. Okrem toho by ste si mali vziať so sebou prenosný chladič, ktorý môže byť chladený jedlo je udržiavané v perfektnom stave.
- Doma. Veľmi dobre ovláda chladiaci reťazec, keď uskutoční nákup, vráti sa domov a rýchlo ochladí jedlo. To by malo byťvyhýbajte sa zhromažďovaniu varených jedál z tých, ktoré sú čerstvé. Vždy používajte vzduchotesné nádoby a dobre kontrolujte čas balenia a exspiráciu.
Ďalšie tipy
Pri manipulácii s potravinami a pri kuchynskom náradí, ktoré používate pri každej príprave, je nevyhnutná extrémna hygiena. Pred manipuláciou s jedlom si veľmi dobre umyte ruky, Ak sa chystáte brať niečo prírodné, napríklad ovocie alebo zeleninu, musíte sa ubezpečiť, že je to dobre vyčistené. Pri varení používajte veľmi prísne hygienické nože, dosku na krájanie, drevené lopaty alebo panvice.
Nepoužívajte ten istý nôž na krájanie surového mäsa alebo zeleniny predtým, ako tak urobíte, poriadne ich orestujte. Týmto spôsobom zabránite prenosu možných baktérií zo surovej stravy na čerstvé. Majte na pamäti, že tieto baktérie zabíjajú vysoké teploty, takže pri varení mäsa alebo rýb sa vyhnete nákaze. Pri troche starostlivosti v kuchyni sa môžete vyhnúť tráviacim problémom, a to nielen v lete, ale počas celého roka.
Mali by ste sa tiež ubezpečiť, že ste dostatočne hydratovaní, aby ste pokryli nadmerné potenie, ktoré sa vyskytuje v lete. Ak športujete, mali by ste piť nápoje s minerálmi, ktoré vám pomôžu regulovať úbytok solí a živín z tela. A ak idete na pláž alebo k bazénu, vyvarujte sa príliš prudkému vstupu do vody po jedle. Mali by ste regulovať svoju telesnú teplotu po kúsku, aby ste predišli prerušeniu trávenia a ďalším problémom.
Leto je plné príležitostí užiť si, tráviť čas vonku s rodinou alebo priateľmi. To však neznamená, že by sa malo zanedbávať zdravie, pretože pri veľmi malom môžete si vychutnať úplne zdravo. Postupujte podľa týchto rád a v lete sa môžete vyhnúť tráviacim problémom.