Tento teplý batátovo-kurací šalát so špenátom je jedným z najchutnejších teplých šalátov, v ktorých sme pripravili Bezzia. Zoznam zložiek je dlhý ale neboj sa! krok za krokom už nemôže byť ľahší. Ak sa o štyridsať minút budete vedieť dobre usporiadať, budete mať pripravené na stôl.
L teplé šaláty V tomto ročnom období sú skvelým návrhom, keď si chceme dať niečo ľahké a osviežujúce do úst, ale nie studené, nesúhlasíte? V tomto šaláte sú to sladké zemiaky a kuracie mäso, tie, ktoré mu dodávajú ten teplý nádych, a jediné, ktoré musia byť uvarené.
Sladký zemiak sa dá variť rôznymi spôsobmi, odporúčame vám však, aby ste to robili tak, ako to robíme my pečené a ochutené trochou korenia. Sladký a korenistý nádych, ktorý šalátu dodá, ho posunie na inú úroveň. Trúfate si ho pripraviť u nás?
Ingredientes
Sladký zemiak:
- 1 sladký zemiak, olúpaný a nakrájaný na kocky 2 cm.
- 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
- Soľ a korenie
- 1 čajová lyžička papriky
Pre kurča:
- 1/2 kuracích pŕs nakrájaných na kocky
- Soľ a korenie
- Cesnakový prášok
- 1 lyžica olivového oleja
Na šalát:
- 1 Manzana
- 3 hrste špenátu
- Pár kociek čerstvého syra
- 12 cherry paradajky
- 1 uvarené vajíčko
- Extra panenský olivový olej
Krok za krokom
- Vložte kocky sladkých zemiakov do a riad vhodný do rúry. Okoreníme, pridáme olej a papriku a dobre premiešame, kým v zmesi nebudú nasiaknuté všetky kocky sladkých zemiakov.
- Pečieme v rúre predhriatej na 220 ° C a povaríme 35 minút alebo do tendra.
- Zatiaľ čo nasekaný špenát vložte do šalátovej misy.
- Pridajte tiež cherry paradajky nakrájame na polovicu, jablko na kocky, nakrájané varené vajce a pár kúskov čerstvého syra.
- Keď je sladký zemiak takmer hotový priprav kurča. Kuracie kúsky osolíme, okoreníme, okoreníme cesnakovým práškom a povaríme na prudkom ohni na panvici alebo na rošte s lyžicou oleja do zlatista.
- Kuracie a sladké zemiakové kúsky pridajte do šalátu a voda s kvapkou oleja extra panenský.
- Teplý sladký zemiak a kurací šalát podávajte so špenátom.