Hľadáte iný dezert? Dnes vám chceme navrhnúť skvelý dezert, ktorého hlavnou ingredienciou je sladký zemiak. A sladký zemiakový koláč zdieľa odborník na výživu Itziar Cantera na svojom instagrame, ktorý vás chce povzbudiť k vyskúšaniu. Už sme to vyskúšali!
Okrem toho, že je dezertom, ktorý nás vymyká bežným zvykom, má svoj prospech aj pre svoj zoznam ingrediencií, tak aj pre svoju jednoduchosť. Odporúčame vám, aby ste si ho pripravili niekoľko hodín vopred alebo dokonca deň vopred, ak chcete viac mokrý interiér je vyrovnanejšie.
Ingredientes
- 50g pečeného batátu
- 50g odkôstkovaných datlí
- 4 vajcia
- 50g ovsené vločky
- 30g mandľovej múky
- 1 vrecúško droždia
- 1/4 čajovej lyžičky škorice (voliteľné)
Krok za krokom
- na batáty opečieme umyte a dajte na plech cookie. Popichajte ich vidličkou a pečte 60 min. alebo do mäkka pri 200 ° C.
- Akonáhle sú batáty opečené a teplé, povarte ich hydratovať datle v teplej vode 15 minút.
- potom rozšľaháme vajcia, sladký zemiak a datle.
- Pridajte múku z ovsa, mandľovej múky, droždia a škorice a znovu miešajte, až kým nezískate homogénnu zmes.
- Nalejte zmes do a silikónová forma a vezmite ju do predhriatej rúry na 180 ° C na 40 - 45 minút.
- Vyberte ho z rúry a predtým, ako ho vyberieme z formy, necháme ho mierne zohriať.
- potom, počkajte, kým vychladne vychutnať si tento sladký zemiakový koláč.
Zdroj - @itziarcantera_nutricion