Ak si rovnako ako my radi občas doprajete sladkú pochúťku, môže vás zaujať dezert, ktorý dnes navrhujeme. Jednoducho, rýchlo a na jeho prípravu je potrebných iba 6 ingrediencií. Pravdepodobne kombinácia čokoláda a baklažán Prekvapí vás, ale sľubujeme, že to funguje!
Ak máte radi tmavú čokoládu, bude vám chutiť hlavne toto občerstvenie. Pomocou a 85% kakaová čokoláda a zvyknutí na horkú chuť týchto čokolád, nemusíte pridávať ani cukor alebo sladidlo. Nepotrebovali sme to, ale možnosť tu vždy je. Chceš to vyskúšať? Potom to vyskúšajte tiež čokoládové muffiny bez cukru.
Suroviny na 2
- 1 malý baklažán
- 80 g. 85% čokoláda
- 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
- 1 huevo
- 1 lyžica celej špaldovej múky
- 2 datle (namočené v horúcej vode na 15 minút a scedené)
- 1 lyžicu kakaa na dozdobenie
Krok za krokom
- Baklažán pozdĺžne rozkrojíme, v mäse urobíme pár rezov a vložte do mikrovlnky pri plnom výkone 8 minút. Potom pomocou lyžice vyberte mäso.
- Zatiaľ čo rozpustíme čokoládu v mikrovlnnej rúre v 20-sekundových úderoch alebo v kúpelni.
- Predhrejte rúru pri 200 ° C.
- Čokoládu, baklažán, olej, vajce, múku a datle rozmixujte na hladkú hmotu. homogénna hmota. ⠀
- Vymastite dve formy košíčky na košíčky a posypte ich kakaom.
- Cesto nalejeme do foriem a pečieme 5 minút pri 200 ° C V strede sme boli mierne vlhký, aj keď na fotografii to nie je ocenené, pretože sa robí raz za studena (zabudli sme to urobiť novú fotografiu).
- Sladké kúsky čokolády a baklažánu vyberte z rúry, roztopte a podávajte teplé poprášené kakaom.
⠀