Dnes sa pripravujeme v Bezzia Čerstvý šalát ideálny na zmiernenie horúčav v tomto ročnom období. Ryžový šalát s cuketou, paradajkami a kešu, ktorý je jednoduchý na prípravu a ideálne nosiť na pláž alebo do práce v tupperware a vychutnať si obed.
Šalát je pripravený za 20 minút; Čas, ktorý bude trvať na uvarenie ryže, je možné využiť na prípravu zvyšných surovín. Jednoduché a rýchle, Čo ešte môžeme požiadať? Ak si vyberiete aj kvalitné a vyzreté výrobky, získate skvelú chuť. Máte radi ryžové šaláty? Skúste to k námorníkovi.
Ingredientes
- 1 šálka ryže
- 1/2 bielej cibule
- 1 zelená nové korenie
- 1 veľká zrelá paradajka
- 1/2 cukety
- 1 hrsť hrozienok
- 1 hrsť kešu
- 3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 1/2 lyžičky dijonskej horčice
- 1 lyžica octu alebo citrónovej šťavy
- Soľ a korenie
Krok za krokom
- Ryžu uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody podľa pokynov výrobcu.
- Zatiaľ čo Nakrájajte cibuľu, korenie a paradajka a odložte ich do misky.
- potom olúpte cuketu a nakrájajte ho veľmi obmedzene, ako vidíte na obrázku nižšie.
- Pridajte do misky cuketu aj hrozienka.
- potom pripravte vinaigretu, pričom olivový olej dobre prešľaháte s horčicou a octom. Soľ, korenie a na poslednú chvíľu pridáme kešu.
- Osviežte ryžu, dobre scedíme a zmiešame so zvyškom surovín. Oblečte a podávajte ryžový šalát.
