Je dobre známe, že raňajky sú najdôležitejšie jedlo dňa, ktorý nám dodáva energiu a bielkoviny sú v tom čase dôležité. Teda vajce je náš najlepší spojenec.
Pozrime sa, ako mať vajcia na raňajky, koľkokrát týždenne si môžete vziať a všetky výhody jej konzumácie v prvom jedle dňa.
Dajte si na raňajky vajíčko
Existuje mnoho dôvodov, prečo by sme mali vajcia zaradiť do našich pravidelných raňajok. Sú skvelým zdrojom živín, bohaté na bielkoviny a vitamíny ako D, B12 a B6, ktoré sú nevyhnutné. Okrem toho majú železo, vápnik, horčík, draslík, zinok, selén, riboflavín a kyselinu listovú. Oni sú veľmi prospešné pre pamäť a neuronálny obeh. sú protizápalové.
Ak nás toto nepresvedčilo, vajíčka sú skvelí satiátori takže nebudeme hladní až do jedla.
Cholesterol a vajcia: Koľko ich zjesť?
Vajcia môžeme konzumovať bez strachu zo zlého cholesterolu, pretože zvyšuje ten dobrý cholesterol, ktorý je pre naše telo potrebný. Sú dobré pre srdce, pre mozog, pre zrak... Okrem toho vajcia obsahujú cholín, ktorý spolu s vitamínom B reguluje zlý cholesterol, keďže pomáha predchádzať uviaznutiu tuku v tepnách. Ako všetko, dôležité je nezneužívať to. Ale... Koľko vajec môžeme zjesť za týždeň?
Pravda je taká odborníci na výživu nesúhlasia koľko vajec by sme mohli zjesť za týždeň alebo deň. Musíme brať do úvahy jej benefity a kvalitu vajec, ktoré sa chystáme konzumovať.
Mohli by sme konzumovať jedno vajce denne bez problémov, Teraz, ak ho jeme na raňajky každý deň, mali by sme byť opatrní a zahrnúť toto jedlo do iných jedál. Zvážte preto, čo si v ten deň dáte na obed alebo večeru a ak to obsahuje vajíčka, bolo by vhodnejšie dať si v ten deň na raňajky niečo iné.
Je to potravina, ktorú by sme sa mali snažiť konzumovať často, pretože je veľmi plnohodnotná a poskytne nám veľkú časť výživy, ktorú naše telo potrebuje byť zdravý.
Tiež ako niekto, kto často raňajkuje praženicu, Prichádza čas, kedy si telo pýta vajíčka na raňajky., ani sladké, ani toasty, ani nič podobné. A ako sa hovorí, telo je múdre.
Ako uvariť vajcia, aby ste z nich získali čo najväčší nutričný úžitok
Je veľmi dôležité dobre poznať vajíčko a ako by sme ho mali variť, aby sme z tohto jedla vyťažili čo najviac. Základná vec je tá Bielko musí byť dobre uvarené, pretože je to pre nás ťažko stráviteľná časť vajíčka.. Na druhej strane, žĺtok je lepšie nie príliš varený získať z nej čo najväčší nutričný úžitok.
Ak napríklad vyrábame praženicu, dosiahnuť to, o čom hovoríme, je veľmi jednoduché. Čo sa týka prípravy praženice, je to také jednoduché ako Vajíčko nalejeme do panvice, počkáme, kým nebude hotová biela časť a vypneme oheň, v tom momente môžeme rozbiť žĺtok. a všetko rýchlo premiešame a vyberieme, kým nebude žĺtok úplne hotový.
Vaječné recepty na raňajky
Ak existuje jedlo, ktoré je všestranné, je to vajce, ktoré sa kombinuje so všetkým: samotné alebo so sprievodom, či už vyprážané, miešané alebo v omelete. Ktoré sú najlepšie na raňajky?
Miešané vajíčko
Možno je to najoceňovanejšia verzia vajec na raňajky, je rýchla a máme všetok nutričný prínos tejto potraviny. Miešané vajíčka môžeme urobiť samotné, pripravené tak, ako sme spomenuli v predchádzajúcej časti, alebo s iným miešaným jedlom, najlepšie aj s proteínom, ako je tuniak alebo losos. Aj na tanieri s trochou olív alebo avokáda.
Volské oko
Dobrou možnosťou je dať si na raňajky praženicu, aby bola z hľadiska nutričnej zložky vajca to najlepšie a praženicu môžeme doplniť zdravým tukom alebo iným proteínom.
Tortilla
Francúzska omeleta, omeleta s tuniakom či zemiaková omeleta sú ideálne aj na raňajky. Dobré na poslednej možnosti je, že raňajky budeme mať pripravené na niekoľko dní.
Vajce na tvrdo
Možno je to posledná z možností, pretože u niektorých ľudí môže spôsobiť plynatosť, no je to rýchla a účinná možnosť pre tých, ktorí majú málo času na raňajky. Môžeme uvariť 3-4 vajcia a necháme ich v chladničke, takže ráno bude ľahké zapracovať vajíčka.
Ďalšie rozpracovania
Vajíčka môžeme jesť aj v iných úpravách ako sú koláče, vafle a pod., tam však musíme myslieť na to, že to nebude také výživné ako predchádzajúce verzie.