Chronický stres vás nielen núti hľadať nezdravé jedlo, ale môže spôsobiť aj problémy s trávením ... Je to vhodná reakcia na skutočné nebezpečenstvo, ale vaše telo je dobre navrhnuté Trvalý stres môže pri zvládaní krátkych výbuchov stresu pri záchrane života viesť k zdravotným problémom.
To, že vás neustále zaplavujú stresové hormóny (adrenalín a kortizol) z vášho aktivovaného endokrinného systému, odvádza energiu vášho tela preč z iných systémov, ako sú trávenie a imunita. Váš autonómny nervový systém (ANS), ktorý zahŕňa sympatický, parasympatický a enterický nervový systém, riadi vaše nedobrovoľné reakcie.
Stresové hormóny
Stresové hormóny aktivujú sympatický nervový systém, aby zvýšili tlkot vášho srdca, a pošlú krv do oblastí, ktoré vám pomôžu s urgentnou situáciou. V procese sú tlmené účinky parasympatického systému zodpovedného za ďalšie funkcie, ako je trávenie. To môže viesť k nežiaducim tráviacim príznakom. ako je zápcha, hnačka, nevoľnosť, žalúdočné kŕče, malabsorpcia a príznaky dráždivého čreva.
Stres môže tiež zhoršiť príznaky pálenia záhy a refluxu kyseliny u vnímavých ľudí a osôb trpiacich žalúdočnými vredmi.
Stres a emočné stravovanie
Zatiaľ čo niektorí ľudia môžu chudnúť, keď sú v strese, ľudia, ktorí majú emočné sklony k jedlu, môžu ísť inou cestou. U vnímavých ľudí môže chronický stres viesť k prejedaniu, najmä k veľmi chutným jedlám a menej výživné s vysokým obsahom sacharidov, cukru, solí a vysoko spracovaných nezdravých tukov.
Môže za to vysoká hladina kortizolu v kombinácii s vysokou hladinou inzulínu. Svoju úlohu môže hrať aj hormón regulujúci hlad ghrelín. Šťastný hormón serotonín môže mať vplyv, pretože konzumácia potravín bohatých na sacharidy môže spôsobiť jeho uvoľnenie, čo môže mať na stresovaných ľudí okamžitý upokojujúci účinok.
Konzumácia týchto potravín môže mať, bohužiaľ, negatívny vplyv na hladinu cukru v krvi a môže spôsobiť prudké poklesy a poklesy hladiny cukru v krvi, vďaka ktorým sa človek cíti rozrušený, unavený a hladný a konzumuje rovnaké sladké jedlá. vysoko spracované potraviny, ktoré zahájili tento proces, čo viedlo k začarovanému cyklu chudobnejších stravovacích možností.
Adrenalín môže spôsobiť prejedanie sa alebo konzumáciu nezdravých jedál, aby sa upokojila reakcia potom, čo telo využilo glukózu zo stresovej situácie. Jeden môže jesť bez premýšľania, zatiaľ čo myslí na problém, ktorý má práve k dispozícii, pričom sa nezameriava ani na chuť jedla, porcie a úroveň jeho sýtosti. Zvýšený kortizol vytvára fyziologické zmeny, ktoré pomáhajú doplňovať energetické zásoby tela, ktoré sa využívajú a vyčerpávajú počas stresovej reakcie. To vás núti jesť viac, aby ste získali viac energie. To vedie k zvýšenej chuti do jedla a chuti na sladké a tučné jedlá, čo môže viesť k zvýšeniu tuku najmä v okolí brucha.