Nachádzame sa v ročnom období, v ktorom na našom stole začínajú dominovať lyžicové jedlá polievky v perfektnom spojencovi na zahriatie. A kto by nechcel nájsť na stole po príchode domov toto polievka s ryžovými rezancami, huby a vajce?
Stala sa jednou z našich obľúbených polievok z niekoľkých dôvodov. Prvým je, ako ľahko a rýchlo sa pripravuje. Druhý súvisí s jeho kombináciou chutí, je to vynikajúce! A bude to oveľa viac, tým lepšie Zeleninová polievka Čo používate na jeho prípravu?
Tu je však hlavné vedieť ju pripraviť a o to sa postaráme. Nižšie máte jednoduchý krok za krokom, ako integrovať všetky ingrediencie do tejto polievky. Ingrediencie, s ktorými sa samozrejme môžete pohrať. Vyberte si huby, ktoré sa vám najviac páčia, integrujte zelenina, ktorú máte doma a pripravte si vývar podľa seba.
Ingredientes
- Lyžice olivového oleja 2
- 2 pór, mletý
- 1 veľká mrkva v tyčinkách
- 200 g. šampiňóny, nasekané
- 1/4 brokolice, nakrájanej
- 3 šálky zeleninového vývaru
- Špliechanie sójovej omáčky
- Ryžové rezance
- 2 vajcia
Krok za krokom
- V hrnci rozohrejeme olej a podusíme pór a mrkvu počas 10 minút.
- potom, vmiešame brokolicu a huby, a dusíme niekoľko minút, kým nechytia farbu.
- potom pridajte zeleninový vývar, sójovú omáčku a priveďte do varu. Akonáhle zovrie, varte na miernom ohni 10 minút.
- Potom vypnite oheň a pridáme ryžové rezance. Množstvo som nešpecifikoval, pretože bude záležať na tom, ako máte radi polievku gordita. Kastról prikryjeme a necháme 6-7 minút odpočívať.
- Zatiaľ čo opražiť vajíčko na panvici.
- Po uplynutí času naservírujte polievku v nádobe a položte na ňu vajíčko.