Víno je dobré pre naše srdce
Antioxidanty obsiahnuté v červenom víne sú známe ako Polyfenoly môžu pomôcť chrániť výstelku srdcových ciev. Tento polyfenol sa nazýva resveratrol, Je to látka v červenom víne, ktorá priťahovala pozornosť pre svoje zdravotné výhody.
Alkohol vo víne môže mať pri miernej konzumácii aj určité ochranné účinky.
Čo je resveratrol v červenom víne?
Resveratrol môže pomôcť zabrániť poškodeniu krvných ciev, znížiť hladinu cholesterolu v krvi a zabrániť vzniku krvných zrazenín.
Podľa štúdií o resveratrol sú zmiešané, niektoré výskumy ukazujú, že resveratrol môže súvisieť s nižším rizikom zápalu a zrážania krvi, znižuje riziko srdcových chorôb.
Výskum týchto výhod však pokračuje, je potrebných viac štúdií, aby sa dalo podrobne poznať všetky tieto výhody.
Odkiaľ pochádza resveratrol?
Táto látka pochádza z hrozna, potravinových doplnkov a ďalších potravín, ktoré majú tiež resveratrol.
Nájdeme ho v šupkách hrozna použitého na výrobu červeného vína, pretože červené víno kvasí so šupkami dlhšie ako biele víno, preto červené víno obsahuje viac resveratrolu.
Už len konzumáciou hrozna alebo pitím hroznového muštu môžeme dosiahnuť tieto výhody bez toho, aby sme museli piť alkohol. Červené a fialové hroznové šťavy môžu majú rovnaké srdcové výhody ako červené víno.
Na druhej strane túto látku nájdeme v iných potravinách, ako sú: čučoriedky, arašidy alebo brusnice. Množstvo prítomného resveratrolu sa bude líšiť v závislosti od množstva a výber jedla, ktoré robíme.
K dispozícii sú aj doplnky k resveratrol, ktoré nám pomáhajú kontrolovať akékoľvek poškodenie tela, tieto doplnky nepoškodzujú telo, avšak telo nemôže absorbovať väčšinu resveratrolu z doplnkov.
Prečo alkohol pomáha nášmu srdcu?
Neexistujú jasné vedecké dôkazy, prečo by pivo, biele víno alebo likér neboli pre zdravie lepšie ako červené víno. Na druhej strane sa ukázalo, že mierne množstvo niektorých druhov alkoholu pomáha zlepšovať zdravie nášho srdca.
Alkohol nám môže pomôcť v nasledujúcich prípadoch:
- stúpa HDL cholesterol („dobrý“ cholesterol).
- Znižuje tvorbu krvné zrazeniny.
- Zabraňuje poškodeniu tepien spôsobenému vysoké hladiny LDL cholesterolu, zlý cholesterol.
- Môže zlepšiť funkciu vrstvy buniek, ktoré lemovať cievy.
Mali by ste vždy piť s mierou
Aj keď to znie očividne, musíme byť zodpovední za množstvo alkoholu, ktoré pijeme počas relácie, pretože alkoholické nápoje nám môžu veľmi ublížiť, ak ich nepijeme v miere.
Ľudia, ktorí pijú mierne množstvo alkoholu, napríklad červeného vína, majú nižšie riziko srdcových chorôb.
Avšak, Je dôležité pochopiť, že štúdie to neovplyvňujú v tom, že ak nie ste konzumentmi žiadneho druhu alkoholu, musíte začať piť, aby ste sa o seba postarali, len chváliť vlastnosti a výhody, ktoré nám môže poskytnúť.
Ak pijeme veľa alkoholu, zvýšime riziko vzniku nasledujúcich následkov:
- Ochorenia pečene a pankreasu.
- Zástava srdca.
- Určité typy rakoviny.
- Nehody, násilie a samovraždy.
- Vysoký krvný tlak.
- Prírastok hmotnosti a obezita.
Vyhýbajte sa alkoholu za každú cenu, ak ste v niektorej z týchto okolností:
- Ak ste tehotná.
- Máte silnú osobnú alebo rodinnú anamnézu alkoholizmu.
- Máš ochorenie pečene a pankreasu súvisiace s konzumáciou alkoholu.
- Tomar niektoré druhy liekov.
Víno pite s mierou
- Jeden nápoj denne pre ženy všetkých vekových skupín.
- Až jeden nápoj denne pre mužov nad 65 rokov.
- hore dva nápoje denne pre mužov do 65 rokov.
Limit pre mužov je vyšší, pretože zvyčajne vážia viac ako ženy a majú viac enzýmu, ktorý metabolizuje alkohol.
Výhody vína pre zdravie
Ďalej vám povieme, aké sú ďalšie cnosti červeného vína a ako nám môže prospieť z hľadiska nášho zdravia.
Posilňuje kosti
Jedna štúdia ukázala, že ženy, ktoré piť víno je menej pravdepodobné, že stratia kostnú hmotu než ženy, ktoré nepijú víno, preto ak sa rozhodnete dať si pohár vína alebo piva denne, nezabudnite, že prispejete k zlepšeniu zdravia kostí.
Znižuje riziko srdca
Ako sme povedali znižuje šance o 30% mať možnosť dostať infarkt.
Je antibakteriálny
Červené víno a biele víno majú antibakteriálne vlastnosti. Dokázala to štúdia, ktorá sa uskutočnila v Spojených štátoch a kde sa zistilo, že víno má schopnosť redukovať baktérie v potravinách, čím chráni ľudské telo.
Zabráňte slepote
Ďalšou z vlastností, ktoré víno má, je to, že dokáže zastaviť rast krvných ciev mimo kontroly v oku, ktorý spôsobuje slepotu, zlúčeninu, o ktorej sme hovorili, resveratrol chráni našu víziu.
V kontrolovaných dávkach zabraňuje depresii
Skúmalo sa, že ak vypili medzi 6 až 7 pohármi vína týždenne, boli s menšou pravdepodobnosťou diagnózy depresie aj pri zohľadnení faktorov životného štýlu.
Znižuje hladinu cholesterolu
Niekoľko štúdií ukázalo, že pohár vína denne, znižuje koncentráciu aterogénnych plakov v tepnách a zvyšuje hladinu HDL alebo dobrý cholesterol, ktorý zlepšuje kardiovaskulárne zdravie.