undefined slané koláče pozývajú nás hrať sa s mnohými ingredienciami. Tento s pórom, hubami a krevetami je mimoriadne jednoduchý a šťavnatý. Poteší celú rodinu buď samotnú, alebo doplnenú dobrou paradajkovou omáčkou alebo domácou majonézou.
Hlavné zložky tohto slaného koláča sú zrazená v rúre s tekutou smotanou a vajcami. Existuje niekoľko zaujímavých variácií, ktoré je možné vyrobiť, napríklad nahradenie krému odpareným mliekom, aby sa znížil obsah tuku v rozmaznávaní a aby bol ľahší. Jedna aj druhá možnosť poskytujú vynikajúci výsledok.
Čas prípravy: 55 min.
Obtiažnosť: Ľahký
Porcie: 6
Ingredientes
- 4 pór
- 100 gr. huby
- 300 g. varené krevety
- Lyžice olivového oleja 3
- 4 xl vajcia
- 250 ml. tekutý krém na varenie (18% mg)
- Nasekanú petržlenovú vňať
- Soľ
- korenie
- 1 lyžička kukuričného škrobu
Krok za krokom
- Pór dobre umyjeme a nakrájame na tenké plátky ich biela časť.
- Vložte tri lyžice olivového oleja do panvice a duste pór spolu s hubami, kým prvé nie sú jemné a druhé zlatohnedé. Soľ a korenie.
- V miske, zmiešajte s niektorými tyčami vajcia, smotana, kukuričný škrob, petržlenová vňať, s niekoľkými tyčinkami a soľou a korením.
- Pridajte olúpané krevety, pór a šampiňóny a dobre premiešajte.
- Linka s papierom rúru dlhú formu a nalej do nej cesto.
- Vložte do rúry predhriaty na 190 stupňov, kým nepichne stred palicou, vyjde čistý. Približne 30 až 40 minút.
- Pred rozložením nechajte koláč mierne zahriať. Podávame pórový koláč teplý alebo studený s paradajkovou omáčkou alebo majonézou.
