Recepción
Zatiaľ čo hostia čakajú na vstup do miestnosti, zvyčajne sa koná malá recepcia v trvaní asi 30 až 45 minút, takže manželia využijú príležitosť na fotografovanie. V tejto dobe by nemali chýbať jednohubky alebo jednoduché studené a / alebo teplé občerstvenie, nemalo by to však byť hojné množstvo, pretože hostia budú v tomto čase jesť veľa, a nie večeru v obývacej izbe. Ďalšou nevyhnutnosťou sú nápoje, niektoré nápoje, občerstvenie, limonády atď.
- Mozzarella, cherry paradajky a bazalka focaccia
- Melón so šunkou
- Sushi
- Cherry paradajky plnené koreneným bielym syrom
- Tartelety plnené avokádom a krevetami, rokfortom a orechmi, tuniak s čiernymi olivami alebo bielym syrom a pažítka
- Šunka, syr a bazalka
- Knedle
- Špenátové gratinované buchty
- Chrumkavé olivy
- Mini sviečková a kurací brochette
- Mini kreveta brožúra
Cena
-Vstupenky
- Krevetový kokteil
- Chrumkavé krevety na zmesi zelených listov
- Zelený listový šalát s medovo-horčicovým vinaigretom, chlebovými krutónmi a kozím syrom
- Hermelínový rezeň s cibuľou a pečenými paprikami
- Kozí syr na hrianke v rúre s medom a citrónovou omáčkou
-Hlavný
- Horčicová sviečková so zemiakovým a zeleninovým millefeuille
- Kuracie mäso plnené špenátom
- Grilovaný losos s rôznymi druhmi zeleniny
- Sviečková na hubovej omáčke a roesti zemiakmi
- Cestoviny s lososovým a šampanským krémom
- Kuracie mäso plnené kozím syrom a konfitovanými paradajkami, so šošovicovým pyré
- Karé s redukciou Malbec, roesti zemiakmi a konfitovanou šalotkou
-Dezerty
- Panakota z bielej čokolády s malinovým sorbetom
- Brownie s horúcou fudge omáčkou a vanilkovou zmrzlinou
- Pena z mučenky
- Tiramisu
- Horúci zábal na cesto so sezónnym ovocím a vanilkovou zmrzlinou
- Domáci koláč s dulce de leche a smotanou
- Domáce placky flambované s dulce de leche alebo jablkom
- Prírodný ovocný šalát so smotanou alebo dulce de leche
-Sladký stôl
Sladký stôl je skutočnou oázou pokušení, ktorá každého odnáša z tanečného parketu. Vynikajúce koláče a dezerty, veľké množstvo príchutí, to všetko je prezentované tým najatraktívnejším spôsobom!
Torta - dá sa poukladať na stôl len pre ňu, aby jej poskytla pozornosť, ktorú si bežne zaslúži. Ak nie, v strede tabuľky s ostatnými dezertmi.
Čokoládové fondue - pravá kaskáda čokolády (biela, mliečna alebo polosladká). Spravidla pri jej prenájme služba zahŕňa čašníka, ktorý slúži alebo pomáha hosťom. Ovocné špízy sa kúpajú v prameni. Môžu to byť banány, jahody, kúsky manga, ananás alebo akékoľvek ovocie podľa vášho výberu. Čokoládové fontány sú v poslednej dobe veľmi populárne a dodávajú luxusný a iný pocit.
Čokolády alebo čokoládové oblátky so zavinovačkami. Môžu si vytlačiť svoju fotografiu alebo napísať svoje mená a dátum svadby. Tí, ktorí majú chuť na sladké, ich určite zožerú a tí naj sentimentálnejší ich vezmú ako mini-suvenír. Je to dosť lacné a dodáva vášmu sladkému stolu ďalší rozmer.
Viac možností pre sladký stôl
- Čokoládová pena
- Pena z mučenky
- Jahodové poháre so smotanou
- Rozmanitosť domácich zmrzlín
- tvarohový koláč
- Flan s dulce de leche
- Citrónový koláč
- Ovocné koláče
- Apple Crumble
nápoje
Nápoj, rovnako ako pri všetkých oslavách, zaujíma ústredné miesto v každej z etáp, ktoré tvoria oslavu manželstva.
Prípitok pre novomanželov
Od príchodu novomanželov do miestnosti je zvykom pripraviť si na ich počesť prípitok. Počet nápojov na osobu závisí od toho, ako dlho trvá recepcia.
Pite spolu s jedlom
Potom sa počas tradičnej trojchodovej večere (štartovacie, hlavné a dezertné) zvyčajne podávajú dva rôzne druhy vína: jedno na úvod (zvyčajne jeden pohár vína na osobu) a jedno k hlavnému jedlu (zvyčajne dva vína) za osobu). Sladké víno sa môže podávať aj k dezertu.
Odhadované množstvá
Šampanské: 8 - 10 pohárov na fľašu
Biele víno: 6-7 pohárov na fľašu
Červené víno: 5-6 pohárov na fľašu
Sladké víno: 10 pohárov na fľašu
Nápojový bar
Keď sa večierok začína, čoraz častejšie a požadovanejšou možnosťou je zriadenie baru, ktorý ponúka ponuku nápojov s alkoholom alebo bez alkoholu. Ak si na túto službu najmú spoločnosť, zriadia a vyzdobia bar a nápoje podávajú profesionálni barmani.
Všeobecne majú dodávatelia rôzne balíčky, ktoré môžu ponúknuť, a mnohí robia propagačné akcie, ak sú najímaní nielen pre bar, ale aj pre víno. Klasikou je ponuka rôznych tradičných nápojov na báze vodky, ginu a rumu. Existuje viac exotických jedál, ktoré zahŕňajú cachaçu, tequilu, likéry a exotické ovocie. Vo všeobecnosti tiež ponúkajú čapované pivo v bare.
Populárne nápoje
- Caipirinha / Caipiroshka
- Kozmopolitný
- Mojito
- Zadarmo kuba
- Pink Panther
- Daiquiris (jahoda alebo broskyňa)
- Leguánska koža
- skrutkovač
- Sex na pláži
- Fernet Tail
- Tequila východ slnka
- Margarita
- whisky
- Manhattan
Ďalšou možnosťou je, že lištu si zmontujete sami. V takom prípade odporúčame, aby ste sa príliš nekomplikovali a ponúkali iba niekoľko jednoduchých nápojov. Tu je zoznam návrhov:
- whisky
- Borovička
- Ron
- Vodka
- Tequila
- Fernet
- Víno, biele, červené, ružové a šumivé
- pivo
- Sodas
- Tonická voda
- Coca Cola
- Škriatok
- Pomarančová šťava
- Voda
kovanie
- ľad
- Exotické ovocie
- citróny
- Limas
- pomaranče
- olivy
- Soľ
príslušenstvo
Vývrtka
Otvárač na fľaše
Merač
Sorbet
Fuente: ryžový dážď