La jablkový a trhaný šalát so syrovou omáčkou, ktorú dnes navrhujeme, upriamuje pozornosť na neobvyklú kombináciu zložiek. Práve táto kombinácia sladkých a slaných príchutí ho robí osobitým, ale nie jediným, čo vás nad ním dobyje.
Jablkový a trhaný šalát sa pripravuje veľmi ľahko. Zelené listy, ktoré sa vám páčia najviac alebo viac, môžete kombinovať, pokiaľ nemáte na základni: hlávkový šalát, špenát, rukola, endívia ... Potom stačí pridať jablko, trhané ovocie a krutóny a zaliať ho syrová omáčka špeciálne. Trúfate si to vyskúšať?
Čas: 15 min
Obtiažnosť: Ľahká
Porcie: 2
Ingredientes
- 2 šálky šalátu
- 2 šálky špenátu
- 100 g. trhaný
- 2 silné plátky zatuchnutého chleba
- Červené jablko
- 50 gramov nivy (pri izbovej teplote)
- 1 obyčajný alebo grécky jogurt (pri izbovej teplote)
- 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
- oregano
- Pimienta negra
Krok za krokom
- Umiestnite všetky prísady do omáčky: syr, jogurt, olej a korenie. Mixujte, až kým nezískate hladký krém.
- Na inej panvici opekať starý chlieb po kúskoch na výrobu krutónov.
- Miesto a základ zelených listov na dne fontány.
- Pridajte trhané Na kúsky, krutóny a jablko, s jadrom a kožou, v plátkoch.
- Jablkový šalát pokvapkáme omáčkou a môžeme podávať.