Keďže sa zameriavame na Valentína, navrhujeme dnes v Bezzia un štartér 'afrodiziakum', šalát z fíg, kozí syr a čučoriedky. Fík je sladký, šťavnatý a vysoko aromatický, má regeneračné a afrodiziakálne vlastnosti, vedeli ste túto informáciu?
Toto ovocie, alebo správne povedané „neplodnosť“ alebo obrátený kvet, je v mnohých častiach sveta spájané s plodnosťou a sexom. Prečo? Pretože obsahuje vlákninu, sacharidy a vysoký index rýchlo asimilovaných cukrov pre naše telo, ktoré k tomu prispievajú zvýšiť našu hladinu serotonínu.
Obr Dávajú nám veľa energie a sú vysoko stimulujúce, a preto sa stávajú dobrou alternatívou na doplnenie denného jedálnička i denných menu, ako je napríklad ten, ktorý sa nás týka dnes. Môžete ho použiť do sladkých i slaných receptov sprevádzaných v tomto prípade ďalšou zeleninou a ovocím.
Zloženie (pre 2)
- Rôzne zelené listy
- 20 čučoriedok
- 12 kociek kozieho syra
- 10 sušené figy
- Extra panenský olivový olej
- Balzamikový ocot
- Modena sirup
- Pimienta negra
Krok za krokom
- Umiestnime nasekané zelené listy na dne šalátovej misy. Dochutíme olivovým olejom a octom a premiešame, aby boli dresingom dobre impregnované.
- Distribuujeme čučoriedky, na tieto kocky kozieho syra a sušené figy rozrezané na polovicu.
- Na záver pridáme trochu čerstvo namletého čierneho korenia a ďalšie trochu Modena sirup.
- Figový šalát ihneď podávame.