Vlastnosti dule Ideálne je ich konzumovať počas jesenných mesiacov, nepatrí však k najkonzumovanejším plodom tej doby. Napríklad granátové jablko má zvyčajne väčšiu dôležitosť.
Aby sme pochopili, čo dule dokáže v našom tele, najskôr musíme hovoriť a vedieť, čo sú nutričné hodnoty tohto jedla.
Kdoule nutričné hodnoty
Toto ovocie neposkytuje veľa energie, ak vezmeme do úvahy množstvo bielkovín a tukov. Je však veľmi bohatý na vitamíny a minerály.
- Vitamín A, C, vitamíny skupiny B, B1, B2 a B3.
- Minerály ako draslík, fosfor, vápnik, železo a malé množstvo sodíka.
- Obsahuje vlákninu.
- Pektíny, triesloviny a želatínové látky.
Zloženie na 100 gramov dule
- Približne 26 kalórií.
- 0,40 gramu bielkovín.
- 6,30 gramov sacharidov.
- Žiadny cholesterol.
- 6,40 gramu vlákniny.
Liečivé vlastnosti dule
- Toto ovocie obsahuje pektíny, látky, ktoré ich znižujú hladiny cholesterolu v krvi, čo prispieva k jeho poklesu.
- Ľudia, ktorí trpia hypercholesterolémiou, vidia v dule riešenie svojej patológie, pretože pomáha regulovať vstrebávanie tuku spotrebovanej potravy.
- Taníny z neho navyše robia sťahujúce ovocie a rýchlo zastavia hnačky resp nadúvanie a plynatosť.
- Zlepšuje tráviaci systém, ak máte ťažkosti s trávením, toto ovocie vám môže pomôcť vyvážte svoje trávenie a normalizujte tranzit.
- Jeho konzumácia sa odporúča ľuďom, ktorí majú v tele vysokú hladinu kyseliny močovej, rastlinný pigment pôsobí ako dezinfekčný prostriedok a vylučuje toxíny. Okrem toho je veľmi užitočné liečiť hemoroidy, konjunktivitída a akýkoľvek možný vred na slizniciach.
- Pomáha znižovať hypertenziuProdukuje sa to vďaka vysokej hladine draslíka, ktorú dule obsahuje. Ak ho konzumujeme pravidelne, pomôže to znížiť krvný tlak Zabráňte zadržiavaniu tekutín.
- U tých druhých hovoríme, že dule je diuretický, pretože zabraňuje hromadeniu tekutín v oblastiach ako sú nohy alebo brucho.
- Je známy ako expektoračné ovocie, to znamená dôležitú hodnotu majú aj semená Odvtedy, čo nimi pripravujete infúzie, zmierňuje suchý kašeľ a uvoľňuje hlien z hrudníka.
- Toto úžasné jesenné ovocie môžeme na svoju pokožku naniesť na liečiť a hojiť ľahké popáleniny alebo zápaly v ústach. Za týmto účelom nakrájame plátok a nanesieme ho na vrch postihnutej oblasti.
Infúzia z dule, ktorá sa stará o vaše zdravie
Ako sme predpokladali, z jeho semien sa dá pripraviť lahodný nálev. V mnohých prípadoch sú semená plodov takmer rovnako alebo prospešnejšie ako ovocie samotné.
Ukážeme vám, ako by mala byť táto infúzia správne pripravená.
- Varte pohár vody.
- Akonáhle začne vrieť, mali by ste pridať 1 až dve čajové lyžičky semien.
- Tieto semená musia byť predtým máčajte aspoň 5 hodín.
- Semená varte približne 3 minúty, a ďalšie 3 minúty nechajte mimo ohňa odpočívať.
- Až čas uplynul zmes preceďte a podávajte.
Môže sa konzumovať po každom hlavnom jedle dňa, všimnete si, ako sa vaše zdravie postupne zlepšuje.
Najmä dule je známa najmä vtedy, keď sa stane sladká dule, druh džema z dule, ktorý sa používa ako príloha k určitým druhom syrov. Aj keď môžeme varte ich rôznymi spôsobmi.
Napríklad vyrábať kompót z dule a póru, kombinovať ryby ako treska s dule a paprikou, klobásy ako napr klobása a drobky s dule. Alebo ho pridajte do a lístkového cesta plnené syrom a orechmi.