Chcete pre svojho partnera pripraviť niečo špeciálne? na Valentína? krémové čokoládové poháre ktoré dnes navrhujeme, sú skvelou alternatívou na oslavu budúceho 14. februára. S intenzívnou čokoládovou príchuťou si podmania chuť na sladké!
Tento dezert sa pripravuje veľmi jednoducho. Pátrali sme po recepte, ktorý zvládnu pripraviť bez toho, aby vás to prekabátilo, aj tí z vás, ktorí nie sú zvyknutí pravidelne variť. Chce to, teda určitý nadhľad, už od okuliarov budú musieť byť v chladničke tri hodiny pred podávaním, aby nadobudli tvar.
Dôvod, prečo ich pokrstiť ako krémové čokoládové poháre, je jadrom tohto dezertu. A je to tak, že ak vieme dobre vypočítať čas, srdce tohto dezertu sa nezrazí ako ostatné a zostane krémovejšia textúra. Možno sa vám to nepodarí na prvýkrát, no aj tak budú chutiť fantasticky, nenechajte sa tým zastaviť!
Suroviny na 3
- 250 ml. mandľové mlieko
- Lyžička vanilkovej esencie
- 2 polievkové lyžice Nutelly (alebo iného čokoládového krému)
- 85 g. horká čokoláda, na kúsky
- 2 žĺtky L
- 1 výdatná lyžica medu
- Čokoládové hoblinky, strúhaná čokoláda, drvené sušienky alebo oreo na dochutenie
Krok za krokom
- Mlieko, vanilku a Nutellu dáme do hrnca a priviesť do varuza stáleho miešania, aby sa všetky ingrediencie dobre premiešali.
- Keď sa zmes uvarí, odstavíme z ohňa a pridáme nasekanú čokoládu aby sa roztopil. Miešajte špachtľou na dokončenie homogenizácie.
- potom, žĺtky vyšľaháme s medom v miske a zmes nalejte na horúcu čokoládovú smotanu a miešajte, aby sa spojila.
- rozotrieme zmes v troch malých pohároch a pečieme vo vani pri 180ºC 20-25 minút.
- Po uplynutí času vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na doske predtým, ako ju odložíte na a minimálne 3 hodiny v chladničke aby sa to nastavilo.
- Podávajte krémové čokoládové poháre s strúhaná čokoláda navrch rozdrvené sušienky, oreo alebo slané sušienky v tvare srdca ako ozdoba.
