El Korenená ryža s tekvicou a brokolicou To, čo dnes navrhujeme, je veľmi kompletné kombinované jedlo, ktoré neznamená žiadne ťažkosti. Takéto kombinované jedlá sú tiež skvelou alternatívou, ako využiť jedlá, ktoré sa čoskoro pokazia alebo zostanú po predchádzajúcej príprave.
potreba využívať výhody určitých potravín je ten, ktorý nás prinútil pripraviť toto jedlo plné farieb. Jedlo, v ktorom je brokolica dusená a tekvica pražená, aby sa dosiahla intenzívnejšia chuť, ale ktorá vám umožní hrať sa najpohodlnejším spôsobom, ako vám ich pripraviť. Ostala vám nejaká brokolica? Použite ho na doplnenie tohto cícerový teplý šalát.
Ingredientes
- Tekvicové koliesko
- 1 biela cibuľa, mletá
- 1 zelená paprika, mletá
- 1/2 červenej papriky, nasekané
- 1 šálka ryže
- Štipka kmínu
- 1/2 lyžičky kurkumy
- Štipka čierneho korenia
- Štipka potravinárskeho farbiva
- 2 1/2 šálky zeleninového vývaru, horúce
- Niektoré kvety brokolice
- Olivový olej
Krok za krokom
- Olúpte ovocie, nakrájajte na veľké kúsky a opečieme ho v rúre pri 200 ° C po dobu 30 minút.
- Medzitým v hrnci s pokvapkaním oleja cibuľu pošírovať počas 5 minút.
- potom pridajte papriku a smažte ešte 5 minút.
- Pridajte ryžu a za stáleho miešania restujeme minútu.
- Potom zalejeme vývarom, pridáme koreniny a farbivá a varíme na strednom / silnom ohni po dobu 6 minút. Potom znížte teplotu a varte ďalších 10 minút, kým ju nevypnete, aby odpočívala 4 minúty.
- Keď si uvaríš ryžu, varenie v pare brokolicu tak, aby bola al dente.
- Akonáhle sa ryža usadí, dajte tekvicu, okorenenú ryžu a brokolicu, akoby to bolo kombinované jedlo.