S príchodom leta, ako chcete šaláty! Existuje tiež toľko možných kombinácií ingrediencií... Toto Šalát s avokádom a kari krevetami Je jedným z mnohých, ktoré vieme pripraviť. Ideálny šalát ako predjedlo, ľahký a osviežujúci.
Šalát, ktorý dnes navrhujeme, je tiež skvelou alternatívou večere. Bude vám stačiť pridať do šalátu trochu quinoy alebo kuskus, aby to bolo oveľa kompletnejšie jedlo. Pri najbližšej príprave ju nebudeme váhať vyskúšať s quinoou.
Príprava tohto šalátu s avokádom a kari krevetami je veľmi jednoduchá. Za 10 minút to máte hotové a je to tak, že s výnimkou kreviet sa ostatné ingrediencie pridávajú surové. Čo sa týka kreviet, radi im dávame nádych kari, ale ako hlavného hrdinu si môžete vybrať iné korenie, napríklad papriku. Skús to!
Ingredientes
- Niektoré listy šalátu
- 1/2 pažítky
- 1 naranja
- 1 aguacate
- 30 kreviet
- 1 lyžička kari
- 1/2 čajovej lyžičky papriky
- Extra panenský olivový olej
- Balzamikový ocot
- Citrónová šťava
- Soľ
- korenie
- Miel
Krok za krokom
- Listy šalátu dobre očistíme, nakrájajte ich a vložte ako základ do misy alebo šalátovej misy.
- potom, pridajte cibuľu Julienne a premiešajte.
- Pridajte tiež oranžové segmenty. čisté a na polovice a avokádo na kocky.
- Pripravte vinaigretu zmiešajte v šálke 3 lyžice oleja, 1 lyžicu modenského octu, 1/2 lyžičky medu, štipku citrónovej šťavy, soľ a čierne korenie podľa chuti. Intenzívne premiešame, ochutnáme a v prípade potreby upravíme.
- Nalejte polovicu vinaigrette v zdroji a dobre premiešajte všetky ingrediencie šalátu.
- Medzitým si na panvici zohrejte kvapku oleja. smažiť krevety kým nie sú zlatisté a hotové, vypnite oheň, pridajte papriku, kari a soľ a korenie podľa chuti.
- Pridajte krevety do šalátu a dokončite dresing.
- Okamžite podávajte karí krevety a avokádový šalát.