Určite sme už pri mnohých príležitostiach počuli, aké dobré sú vitamín C posilniť našu obranyschopnosť a vyhnúť sa prechladnutiu. Ale tento vitamín má mnoho ďalších výhod pre naše zdravie a okrem toho, že slúži nášmu obrannému systému. Pozrime sa, aké výhody má tento vitamín C a kde ho nájdeme, keďže existujú potraviny, ktoré ho obsahujú viac ako iné.
L vitamíny sú veľmi potrebné vykonávať určité funkcie, a preto musíme mať vyváženú stravu, ktorá nám denne poskytuje všetky potrebné živiny. Vitamín C je jedným z tých skutočne základných vitamínov, ktoré majú veľa výhod.
Mýty o vitamíne C.
Aj keď môže byť vitamín C prospešný pre naše telo, nebolo vedecky dokázané, že je dlhodobo skutočne efektívny, pokiaľ ide o zabrániť prechladnutiu. V skutočnosti je isté, že aj napriek tomu, že sme tento vitamín prijímali každý deň, podarilo sa nám chytiť chrípku viackrát. V tejto súvislosti sa osvedčilo u ľudí vystavených vysokému fyzickému výkonu, napríklad u športovcov. U človeka s normálnym životom sa v tomto ohľade zvyčajne nemení.
Dobré pre pokožku
Vitamín C je veľmi dobrý pre pokožku a preukázalo sa, že je dobrý hojiť rany na noháchl a aby sme sa vyhli poškodeniu DNA, keď sa vystavíme slnku. To nás nechráni pred slnečným žiarením, ale pomáha to zabrániť poškodeniu pokožky UVA lúčmi.
Chráni kardiovaskulárny systém
Ukázalo sa, že tento vitamín je veľmi efektívny chrániť naše tepny pred endotelínom 1, čo je proteín, ktorý spôsobuje, že sa cievy a cievy sťahujú a majú horší obeh. Zdá sa, že ak sa vitamín C užíva každý deň, je možné mať zdravé tepny rovnako ako človek, ktorý športuje a nemá sedavý život. To nám pomôže vyhnúť sa kardiovaskulárnym problémom v tele.
kolagén
Vitamín C pomáha tvorba kolagénu a tkaniva. Tento vitamín je ideálny na zvýšenie kolagénu, ktorý nám tiež pomáha udržiavať pokožku v dobrom stave, aby sa zabránilo starnutiu. V tomto zmysle je to dobrý vitamín pre tvorbu kostí a pre zdravie našich kĺbov.
Pomôžte svojej anémii
Ľudia, ktorí majú nedostatok železa a anémia môže im prospieť konzumácia vitamínu C. Je známe, že existujú niektoré potraviny, ktoré bránia vstrebávaniu železa v žalúdku, napríklad mliečne výrobky. Ale práve vitamín C nám pomáha vstrebávať železo z potravy. Preto nám odporúčajú vziať si nejaké kiwi alebo pohár pomarančového džúsu na konzumáciu jedál so železom a vyhnúť sa tak anémii zvýšením zásob železa v tele.
Čo spôsobuje nedostatok vitamínu C.
Ak tento vitamín nemáme, môžu sa vyskytnúť niektoré vedľajšie účinky, ako napr kožné problémy a pri liečení. Môžeme tiež mať suchú alebo drsnú pokožku a bolesti kĺbov a zápaly. Ak máme aj anémiu, môže sa zvýšiť, ak nebudeme dobre vstrebávať železo a nebudeme jesť potraviny s obsahom vitamínu C, ktorý spôsobuje slabosť a bledosť.
Potraviny s vitamínom C.
Existujú niektoré potraviny, ktoré majú vysoké percento vitamínu C a ktoré by sme mali začleniť do svojej stravy. Ovocie ako ty kivi, pomaranč, ríbezle alebo červené ovocie, zelenina ako červená paprika, zelené korenie alebo reďkovka a raňajkové cereálie.