Čo je to vlastne jesť jemnú stravu?

Je to veľmi bežné počuť „jemná strava“ keď sme chorí, chorí na žalúdok alebo máme nejaké patológie v čreve. Zvyčajne odporúčajú venovať sa tomuto typu stravovania niekoľko dní.

Chceme vám to povedať na čom tento typ stravovania v skutočnosti vychádza, ako by sa mal vykonávať a z čoho pozostáva. Berte na vedomie naše pokyny. 

Tento typ stravovania Odporúča sa všetkým, ktorí majú pôst vyvolané operáciou žalúdka alebo vážnym ochorením.

Jeho cieľom je, aby sa potraviny prijaté v tomto období ľahko asimilovali, strávili a nestimulovali nadmerné vylučovanie žalúdka.

V pravidelných intervaloch odporúča sa v nasledujúcich prípadoch:

• Po zápale žalúdka.
• Nepretržité záchvaty hnačky.
• Zvracia.
• Trpela črevným vírusom.
• Vredy
• Všetky tie poruchy trávenia, ktoré sa vyskytujú v črevnom systéme.

Charakteristika mäkkej stravy

Mäkká strava se charakterizovaná jednoduchou, ale účinnou stravou, zabraňuje zhoršeniu stavu pacienta alebo chorého a umožňuje rýchle zotavenie. Navyše, keď ste chorí, vaše telo tam nie je na skvelé gastronomické ochutnávky a jediné, čo chcete, je zotaviť sa čo najskôr.

Táto diéta je účinná z nasledujúcich dôvodov:

• Neobsahuje veľa tukov.
• Vyvarujte sa podráždeniu čriev, pretože je to zdravé jedlo bez korenených alebo agresívnych prísad.
• Príprava jedla je v pare, varená alebo grilovaná.
• Nezvažuje vyprážané jedlá, veľmi slané jedlá ani ťažké omáčky.
• Je to veľmi komplexná strava obsahujúca živiny a vitamíny.
• Trávenie je ľahké a neškodné.

Povolené jedlá

cereálie

Aj keď sa považujú za nezdravé, musíte si zvoliť rafinované obilniny: pšeničné cestoviny, biele pečivo, toasty, varená biela ryža, Sušienky Maria, cereálne kaše.

Varené zemiaky, zemiaková kaša alebo zemiaky. 

Ideálne je konzumovať počas diéty kuracie, morčacie a chudé hovädzie mäso. Musia sa vykonať o grilované, pečené alebo varené. Údeniny z moriek alebo šunky sú povolené, ak majú nízky obsah tuku.

Ryby by sa mali brať biele, grilované, dusené alebo varené.

vajíčka

Veľmi zdravé, a preto ich berieme do úvahy. Mali by byť brané na mäkko, pošírované alebo na francúzskej omelete. V závislosti od prípadu bude potrebné pridať viac bieleho ako žĺtka.

Mliečne výrobky

Bude sa hľadať odtučnená varianta, prírodné jogurty a čerstvé syry s nízkym obsahom solí a tukov. Ak neznášate laktózu, môžete konzumovať rastlinné mlieka, ale bez preháňania, pretože obsahujú väčšie množstvo vlákniny.

Zelenina

Musíte sa rozhodnúť pre zeleninu s nízkou dávkou vlákniny a musia sa konzumovať varené, dusené, varené alebo grilované. Môžu byť ochutené polievkovou lyžicou olivový olej. 

Ovocie

Musíte sa rozhodnúť pre varené varianty, to znamená kompóty alebo grilované ovocie. Ak chcete konzumovať ovocie v prírodnom stave, môžete si dať banány alebo zrelé nekyslé ovocie.

nápoje

V tých dňoch musíte konzumujte mierne infúzie, ako je harmanček alebo len piť vlažnú vodu, musíte regulovať teplotu voda pretože veľmi chladný môže podráždiť náš žalúdok.

Zakázané jedlo

Ďalej vám to hovoríme akým potravinám by ste sa mali za každú cenu vyhnúť ak hľadáte okamžité zotavenie:

• Café.
• Alkoholické nápoje.
• Čaj.
• Sladké nealkoholické nápoje alebo sýtené nápoje so sladidlami.
• Paradajky.
• Surová zelenina: brokolica, karfiol, kapusta alebo cibuľa, pretože spôsobujú plyn.
• Uzdravené syry.
• Krémy alebo krémeše, všetky druhy dezertov, pretože obsahujú cukry a tuky.
• Červené mäso, klobásy alebo údené klobásy.
• Modré ryby, morské plody.
• Zachováva.
• Priemyselné pečivo.
• Celozrnné jedlá.
• Vyprážané jedlá všetkého druhu.
• Omáčky.
• Hranolky alebo vyprážané orechy.
• Korenie alebo korenené.
• Uhorky.
• Po dobu mäkkej stravy je potrebné vylúčiť fajčenie.

Mal by to byť veľmi dobre žujte jedlopokojným a pohodovým spôsobom, aby bolo trávenie dobré a nespôsobovalo nepríjemné pocity. Musíte sa vyhýbať prehltnutiu vzduchu, aby ste sa vyhli plynom.

Po každom jedle sa odporúča odpočívať a odpočívať, nie sú tu žiadne namáhavé činnosti. Tento typ stravovania je možné vykonávať dva až tri dni a potom pridať ďalšie skupiny potravín, aby sme skontrolovali, či to náš organizmus toleruje.

Ak sa nepríjemné pocity nezastavia, mali by ste ísť k rodinnému lekárovi, aby diagnostikoval príčinu a pristúpil k príslušnej liečbe.

Mäkké spôsoby stravovania

Nájdeme dva typy mäkkej stravy, ktoré sa vykonávajú v závislosti od prípadu a pacienta, pretože ako vždy komentujeme, žiadny chorý človek alebo pacient nie je rovnaký, každý z nich má svoje zvláštnosti a je potrebné ich brať do úvahy.

V prvom prípade možno mäkkú stravu chápať ako úpravu textúry jedla, zvyčajne sa odporúča, ak máte problémy so žuvaním Výber jedál sa veľmi nelíši a jediné, čo musíte podporovať, je dobré maškrtenie, aby bolo trávenie ľahké.

Na druhej strane existuje ďalší variant mäkkej stravy, ktorým je zmena úplne výber povolených jedál a spôsob ich varenia. Zvyčajne sa indikuje všetkým ľuďom, ktorí pravidelne podstúpili operáciu alebo majú problémy s črevom.

Sú to dva druhy mäkkej stravy registrované ako metódy, ktoré sa majú vykonávať v nemocniciach. Môže sa to robiť doma bez lekárskeho dohľadu, len musíte ísť k lekárovi, keď pretrvávajú patológie, príznaky alebo nepríjemné pocity.