В поисках здорового образа жизни все больше людей интересуются противовоспалительной диетой. Диета, ориентированная на потребление продуктов, которые помогают уменьшить хроническое воспаление и рекомендуются людям с определенными заболеваниями для улучшения качества их жизни. Узнайте, из чего он состоит и каким запрещенным продуктам не место в рационе. противовоспалительная диета.
Принятие противовоспалительной диеты означает выполнение изменения в наших привычках питания поощрение и отказ от употребления определенных продуктов. Сегодня мы исследуем, что это за продукты и почему их следует избегать или ограничивать в противовоспалительной диете.
Что такое противовоспалительная диета?
В противовоспалительной диете продукты должны подбираться тщательно, чтобы они способствовали уменьшить хроническое воспаление. Воспаление, тесно связанное с различными заболеваниями, такими как ревматоидный артрит, болезни сердца, диабет 2 типа и некоторые расстройства пищеварения.
Эта диета основана продукты, богатые антиоксидантами, жирные кислоты омега-3, клетчатка и другие питательные вещества, которые помогают уменьшить воспаление и улучшить общее состояние здоровья. Кроме того, в рационе избегаются или ограничиваются другие продукты, которые, как известно, способствуют прямо противоположному эффекту от тех, о которых мы поговорим ниже.
Когда это запланировано?
Противовоспалительная диета может быть полезна тем, кто страдает от хронические воспалительные заболевания такие как ревматоидный артрит, воспалительные заболевания кишечника, аутоиммунные заболевания и многие другие состояния.
Однако всегда необходимо проконсультироваться с медицинским работником, врачом или диетологом, чтобы определить, подходит ли эта диета в каждом конкретном случае, а также оценить любые другие индивидуальные медицинские соображения.
Запрещенная еда
Как мы уже упоминали, существуют продукты, которые необходимо исключить или ограничить в воспалительной диете, поскольку они способствуют воспалению и, следовательно, противоречат поставленной цели. Большинство из них являются нездоровой пищей, и какое-то время их употребление должно быть эпизодическим при любой диете. высокое присутствие:
- Рафинированные сахара.
- Рафинированные масла.
- Насыщенные жиры.
- Рафинированная мука
Таким образом, легко сделать вывод, что продукты не будут отсутствовать в этом списке запрещенных продуктов при противовоспалительной диете, не так ли? Их много, но потребление которых следует избегать или свести к минимуму:
- продукты с высокий сахар добавляются в виде безалкогольных напитков, промышленных сладостей, джемов, мороженого, пакетированных соков и т. д.
- Жареная еда Я ем картошку, наггетсы, пельмени, кокетки или рыбу в кляре. Выбирайте другие способы их приготовления: духовку, аэрофритюрницу, гриль...
- Обработанное мясо. Это все те продукты, которые были засолены, копчены, ферментированы или просолены для улучшения их вкуса, запаха и внешнего вида или для продления срока их хранения. Среди них сосиски, сосиски, кровяная колбаса, промышленные гамбургеры...
- Хлебобулочные изделия и выпечка приготовлено из рафинированной муки.
- Белый рис и макароны. Их следует заменить продуктами, богатыми клетчаткой, такими как, например, рис и макароны из цельной пшеницы.
- Молочные продукты с высоким содержанием жира такие как сливочное масло, сливки, цельное молоко и некоторые сыры.
- Алкоголь.
У каждого человека может быть разная чувствительность и реакция на пищу, поэтому желательно обратиться к профессионалу, чтобы адаптировать противовоспалительную диету к индивидуальным потребностям. Если все сделано правильно, это имеет большие питательные преимущества, а также уменьшает боль и, следовательно, качество жизни.