Кролик - это дешевое мясо с помощью которых мы можем приготовить фантастические рецепты. Несколько лет назад мы поделились на этой странице рецептом тушеный кролик с овощамиТы помнишь это? Сегодня мы предлагаем вам попробовать рецепт, который, с нашей точки зрения, лучше этого рецепта: тушеный кролик с морковью.
Морковь - отличное дополнение к тушеным блюдам и жарким. Помимо того, что он является ингредиентом питательно интересно, придает блюдам цвет и сладкий оттенок, который обычно способствует им. В этом случае его главный герой намного больше, он становится одним из основных ингредиентов вместе с кроликом.
Кролик должен быть готов к приготовлению; Вам нужно будет только попросить об этом у мясника. И хотя это может показаться вам многим, этого не будет! Такие тушеные блюда благодарен с течением времени; Вы можете съесть то, что осталось через два-три дня, вместе с чашкой риса, если вы правильно сохранили его в холодильнике. Обратите внимание!
Ингредиенты
- Нарезанный кролик для тушения
- 1 белая луковица, измельченная
- 1 зеленый болгарский перец, измельченный
- 3-4 моркови, нарезанные
- 4 столовые ложки томатного соуса
- 1 чайная ложка сладкого перца
- 1 столовая ложка муки без горки
- Куриный бульон, овощи или вода
- Соль и перец
- Оливковое масло
Шаг за шагом
- Приправьте кусочки кролика и обжарить их на среднем или сильном огне в кастрюле сбрызнуть оливковым маслом. Когда они станут золотистыми, выньте их из кастрюли и оставьте.
- В том же горшке, добавить лук и перец и обжарить в течение 5 минут.
- то, включить морковь и варить еще 5 минут.
- то залить жареный помидор, сладкий перец и муку. Хорошо перемешайте пару минут, чтобы мука приготовилась.
- Верните кролика в запеканку со всеми соками, которые он смог выделить, и залить водой или бульоном. Готовьте 20 минут или пока кролик не станет мягким.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь тушенным с морковью кроликом.