El тушеный кролик с овощами то, что мы готовим сегодня, - недорогое блюдо, которое мы можем адаптировать к нашей кладовой. Как и в любом рагу, вы можете добавить овощи, которые вам больше всего нравятся или которые у вас есть под рукой, и рецепт останется таким же, как и в оригинале: простым и полезным.
Такое тушеное мясо со временем становится приятным. Многие из нас считают, что на следующий день они будут такими же или даже лучше, чем свежеприготовленные. Воспользовавшись этой функцией, это никогда не повредит приготовить еще несколько порций и держите их в холодильнике, чтобы получить их через пару дней, не так ли?
Ингредиенты
- 1 нарезанный кролик
- 1 красный болгарский перец, измельченный
- 2 измельченных зубчиков чеснока
- 1 нарезанный лук
- 2 морковок, нарезанных ломтиками
- 200г. измельченный помидор
- 1 чайная ложка сладкого перца
- 1 столовая ложка муки
- вода
- 1 порция белого вина
- Соль и перец
- Оливковое масло
Шаг за шагом
- Приправьте кусочки кролика и запечатать их на сильном огне в кастрюле сбрызнуть оливковым маслом. Когда они станут золотистыми, выньте их из кастрюли и оставьте.
- В эту же запеканку добавить перец, лук, чеснок и морковь. Соль, перец и обжарить все в течение 10 минут.
- Время прошло добавить измельченный помидор и сладкий перец. Хорошо перемешайте и варите еще 10 минут на среднем или медленном огне.
- Затем добавить белое вино и подождите, пока он не уменьшится почти полностью.
- Затем добавьте ложка муки и хорошо перемешать, варить на медленном огне пару минут.
- Включите кролика и залить водой. Хорошо перемешайте все ингредиенты и варите около 45 минут или пока кролик не станет мягким.
- Исправьте соль перед подачей тушеного кролика.
