Лебеда Это блюдо стало очень популярным на нашем столе. 5 лет назад его было относительно сложно найти, а сегодня мы можем сделать это в любом супермаркете, чтобы приготовить такие рецепты, как салат из киноа, лосося, яблок и помидоров.
Это не первый салат из киноа, который мы готовим. Bezzia. мы сделали их с авокадо и клубникой, абрикосы и миндаль… Все с разные фрукты в качестве главных героев и очень освежает летом. Сегодняшний не сильно отличается, но он также включает рыбу, лосось.
Приготовить его очень просто, и это отличный выбор в качестве основного блюда на обед или как отдельное блюдо на ужин. В него входят семена, фрукты, рыба, и вы также можете добавить другие ингредиенты, которые вам нужно использовать. Вы смеете его приготовить?
Ингредиенты на 2
- 2 спелых помидора, нарезанных кубиками
- 1/2 большой белой луковицы, измельченной
- 2 средних яблока, нарезанных кубиками
- 2 ломтика лосося
- 1o0 г. Лебеда
- 1 чайная ложка соевого соуса
- Оливковое масло
Шаг за шагом
- Хорошо промойте зерна лебеды под краном с помощью ситечка, пока вода не станет прозрачной.
- то, обжарить в запеканке с небольшим количеством масла на одну-две минуты.
- Затем налейте двойной объем киноа в кипящую воду, а также добавьте чайную ложку соевого соуса в запеканку и дайте настояться. варить на среднем огне около 15 минут, пока зерно не раскроется, не станет полупрозрачным и впитает всю жидкость.
- Итак, снимаем с огня и оставлять в силе покрыл еще три минуты, чтобы закончилось набухание и зерно осело. Время ориентировочно, каждый производитель предоставит ваш в упаковке, если вы выберете коммерческий вариант, а не оптом.
- Разрыхлите зерно киноа вилкой и смешать это в миске с помидором, луком, яблоком и ломтиком приготовленного лосося или крошкой на гриле.
- Подавать теплым или прохладным.