Сегодня мы предлагаем простой и быстрый рецепт, идеально подходит для завершения вашего меню будний день. Несколько полосок курицы с красным перцем и миндалем, которые позволят вам подать еду на стол чуть более чем за 20 минут, и это покорит всех.
Одно из преимуществ этого рецепта в том, что он очень гибкий. Так же, как мы использовали курицу, вы можете использовать другое мясо, рыба или даже растительные белки как тофу или темпе. Помните, да, вам придется отрегулировать время, чтобы они готовились правильно.
Самая важная часть этого рецепта, на которую у вас уйдет больше всего времени, будет приготовление овощной основы. En Bezzia Нам нравится готовить его не менее 15 минут, чтобы лук стал мягким и приобрел нужную текстуру, прежде чем он карамелизируется, а помидоры черри сморщиваются. Осмелитесь ли вы попробовать это?
Ингредиенты
- Ложки оливкового масла 3
- 1 большая луковица, нарезанная соломкой
- 1 красный болгарский перец, нарезанный ломтиками
- 1 зубчик чеснока, нарезанный
- 10 помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/2 большой куриной грудки
- Соль и перец
- Чесночный порошок
- Свежий розмарин
- 1 спелый помидор, измельченный
- 1 стакан куриного бульона
- Горсть поджаренного миндаля ⠀
Шаг за шагом
-
- Нагрейте оливковое масло в кастрюле и отварить лук, перец, чеснок и вишню не менее 15 минут.
- После добавить куриные полоски, предварительно приправленные и посыпанные небольшим количеством чесночного порошка.
- Также добавьте в запеканку свежий розмарин и накрыть измельченным помидором и куриный бульон. Накрыть запеканку и варить три минуты.
- Затем перевернуть кусочки курицы и варить еще пару минут без крышки.
- Как только мясо будет готово, добавить миндаль в запеканку и подавайте куриные полоски с красным перцем и миндалем.