Пищевая аллергия сегодня гораздо более знакома нам, чем раньше, поскольку ее становится все больше. больше людей с пищевой аллергией и непереносимостью поставлен диагноз. Однако некоторые из них, например, вызванные сорбитом, остаются неизвестными подавляющему большинству из нас. Поэтому мы сегодня говорим о том, что такое сорбит и как он может повлиять на аллергиков. Кроме того, мы делимся списком продукты, содержащие сорбит и поэтому людям, страдающим аллергией, следует избегать употребления этого продукта в своем рационе.
Что такое сорбит?
Симптомы аллергии на сорбит
В целом, потребление продуктов, в состав которых входит сорбит, совершенно безопасно, независимо от того, насколько они интересны с точки зрения питательной ценности. Однако небольшая часть населения может представлять аллергия на сорбит, что часто происходит рука об руку с непереносимостью фруктозы или другими расстройствами пищеварения.
Аллергия на сорбит может проявляться серия симптомов которые могут различаться по интенсивности и продолжительности в зависимости от пострадавшего человека. Но если говорить об общих симптомах, то к наиболее распространенным симптомам относятся:
- Боль в животе и колики.
- Диарея.
- Вздутие живота и вздутие живота.
- Тошнота и рвота.
- Сыпь.
- Головные боли.
- Респираторные проблемы, такие как кашель и затрудненное дыхание.
- Более серьезные реакции могут также включать затруднение глотания, отек горла и анафилаксию.
Продукты, содержащие сорбит
Читайте этикетки, чтобы избежать продукты, содержащие сорбит Крайне важно избежать последствий этой пищевой аллергии. Однако вы должны знать, что существует множество продуктов, которые естественным образом содержат это соединение. Кроме того, аллергическая реакция на сорбит может варьироваться от человека к человеку, поэтому важно проконсультироваться с врачом, чтобы получить точный диагноз и установить соответствующую индивидуальную диету.
Зная это, в Bezzia В качестве информации мы делимся с вами группами продуктов питания и продуктами, содержащими сорбит. А если вы подозреваете аллергию, рекомендуем вам проконсультироваться с врачом, чтобы вам не пришлось бороться с ее симптомами.
Промышленная выпечка, конфеты и сладости
Помимо придания сладости, увлажняющая и текстурирующая сила сорбита делают его распространенным ингредиентом конфет, сладостей, шоколада, десертов и выпечки. Потому что? Потому что он сохраняет продукты свежими дольше. Поэтому, если у вас аллергия, не стесняйтесь спрашивать меню аллергенов и убедитесь, что то, что вы собираетесь съесть, не содержит аллергенов, если у вас аллергия или вы так думаете.
Фрукты
Сорбитол в природе содержится в многочисленные фрукты такие как яблоко, груша, слива, инжир, абрикос, вишня, лесные фрукты или ягоды и другие. Поэтому, употребляя в пищу эти фрукты, мы потребляем их в большей или меньшей концентрации.
Полный список фруктов, содержащих сорбит, очень длинный, поэтому мы делимся с вами теми, которые обычно находим на наших рынках и которые мы потребляем чаще в наших домах:
- Яблоки
- груши
- Персики
- Абрикосы
- Нектарины
- инжир
- Сливы
- Cerezas
- Клубника
- арбуз
- Лесные фрукты и ягоды: черника, земляника, смородина, вишня, малина, годжи...
Овощи и красные водоросли
Мы также можем найти его в природе в овощах, таких как грибы и цветная капуста, и в красных водорослях. Узнайте это, прежде чем употреблять их, и, в зависимости от тяжести вашего случая, обсудите с диетологом возможность исключения их из своего рациона.
Прежде чем изменить свой рацион, важно выполнить следующие действия: тесты на непереносимость и, имея все это на руках, вместе со своим врачом и диетологом составьте план адаптации вашего рациона. Исключение продуктов по вашему собственному решению без диагноза или тестов, показывающих, что эти продукты вредны для вас, может привести к появлению дефицита питательных веществ.