Las prăjituri cu ciocolată sunt întotdeauna un succes; Aproape tuturor le plac! Acestea au și un strop de cafea neagră care le face foarte speciale. noi deja am făcut altele fursecuri de cafea demult în Bezzia, dar textura fiecăruia are prea puțin de-a face una cu cealaltă.
Aceste cookie-uri sunt crocant la exterior și fragedă înăuntru. Ideal pentru micul dejun cu o băutură de cacao sau după-amiaza cu o cafea. Deși, probabil vei ajunge să gustați oricând.
A face aceste prăjituri de cafea cu ciocolată este atât de ușor. De fapt, sunt ideale pentru începători sau pentru toți cei care doresc implica copiii în pregătirea acestuia. Vor putea să amestece și să facă biluțele. Îndrăznești să le pregătești?
Ingrediente pentru 20-24 fursecuri
- 90 g. zahar brun
- 1/2 bob de vanilie
- 90 g. unt înmuiat
- 1 Huevo
- 3 linguri de cafea neagra
- 250 g. De făină
- 1/2 linguriță praf de copt
- Un vârf de sare
- 60 g. fulgi de ciocolată
Pas cu pas
- Bateți untul într-un castron cu zaharul si semintele de vanilie pana obtinem un amestec foarte cremos.
- apoi, încorporează oul iar cafeaua și bate din nou pentru a se integra.
- Cernem făina cu drojdia si sarea si incorporam putin cate putin amestecul in aluat, amestecand cu miscari invaluitoare.
- Pentru a termina se adauga chipsurile de ciocolata și amestecă.
- Acoperiți vasul cu folie de plastic și du-te la frigider pentru o jumătate de oră.
- A trecut timpul încălziți cuptorul la 180ºC si scoatem aluatul din frigider.
- Apoi du-te luând porții mici de aluat și formează bile aceeasi dimensiune.
- Asezati-le pe o tava tapetata cu hartie de copt despartite una de alta si aplatizați ușor.
- Coaceți timp de 12 de minute sau până când fursecurile devin maro auriu.
- Apoi scoateți-l din cuptor și lăsați-i să se termine de gătit. se răcește pe un grătar.
- Savurați prăjiturile de cafea cu ciocolată cu o băutură de cacao sau cafea.