Toate plante cu frunze verzi, micogul câștigă întotdeauna teren în alimentația noastră, datorită avantajelor sale importante. The beneficiile chardului Ele trebuie luate în considerare pentru că îți vor oferi mult mai mult decât crezi cu adevărat. Deci, pe baza acestui fapt, este de asemenea important să știți cum să le mănânci, da pe de o parte Este mai bine să luați smog crud sau fiert.
Uneori, ambele variante merg împreună. pe gustul fiecarui comen, dar în multe alte cazuri am auzit cCum se pot pierde vitaminele în funcție de procesul de gătire pe care le avem pentru fiecare aliment. Dacă te gândeai să prepari niște smog delicioase de mâncat, este timpul să descoperi tot ce pui în gură.
Ce vitamine au chardul și proprietățile lor?
În linii mari, putem spune că majdul crud sau fiert are o valoare nutritivă mare, dar foarte puține calorii. Ce a priori sunt două mari avantaje de luat în considerare. Dar și cantitatea lor de fibre le face mai mult decât esențiale pentru organismul nostru, favorizând astfel tranzitul intestinal.
- Vă va oferi 27% din cantitatea zilnică necesară de potasiu.
- În timp ce vă va oferi 30% calciu în fiecare zi.
- Cu doar o singură porție de majă veți obține mai mult fier decât cu alte tipuri de alimente.
- Dintre vitaminele evidențiem A, C și E..
- Dar chestia este că atunci când suntem mai mari nu putem uita nici de asta.Mineralele care le compun si dintre care evidentiam atat fierul cat si potasiul, magneziul si iodul.
Marile beneficii ale chardului
- Conținut ridicat de fibre într-unul din legume care ne pot însoți mai mult și mai bine preparatele. Veți putea lăsa în urmă constipația.
- Combateți anemia și conțin o cantitate semnificativă de acid folic, precum și fier.
- Dacă aveți colesterolul ușor ridicat Este timpul să mergi la medic dar și să integrezi alimente sănătoase și sănătoase precum smog.
- Preveniți conjunctivita.
- Îți menține oasele mult mai sănătoase datorită vitaminei K.
- Fiind antirust, datorită nivelului său ridicat de vitamina C, este responsabilă și de întărirea sistemului imunitar.
- În cazul în care nu știai, smogul este prezentat și ca unul dintre ingrediente perfecte împotriva oboselii.
Cum să le mănânci pentru a te bucura mai mult de fiecare fel de mâncare
După cum bine știți, procesul de gătit este întotdeauna unul dintre cei mai buni aliați pe care îi avem. Pentru că în funcție de care alegem vom obține mai mult sau mai puțină aromă și bineînțeles că putem și să-și mențină proprietățile la maximum performanţă. Unul dintre cele mai obișnuite procese de gătit smog este pune-le in multa apa cu sare. Atentie insa, pentru ca daca vrei sa-i pastrezi intacte proprietatile, atunci speli matula si, fara sa o scurgi prea mult, o vei gati cu apa care este inmuiata in ea. Odată fierte le puteți condimenta cu putin usturoi si fac parte dintr-un preparat cu adevarat echilibrat si delicios.
Pe de altă parte, le poți mânca crude, după ce le-ai spălat foarte bine. Ca salata, de exemplu, cu putina proteine si cu un dressing de ulei de masline sau lamaie, daca preferi. Desigur, pe de altă parte, puteți face și un tip de burritos. Vei înveli frunzele fără a uita că în interior le poți umple cu tot ce îți place cel mai mult.
Daca nu iti plac complet fierte, pentru ca se micsoreaza mult, dar nici crude nu sunt slabiciunea ta, atunci Vă sugerăm să le încercați albite. Doar punerea lor în apă clocotită pentru câteva minute va fi mai mult decât suficientă pentru frunze. In timp ce partea de tulpină va dura încă câteva minute.
Chard crud sau fiert, care este mai sănătos?
S-a spus întotdeauna că toate legumele Cel mai bine este să le luați crude sau aburite.. Deoarece sunt două dintre cele mai bune opțiuni de luat în considerare deoarece Își păstrează toate calitățile cele mai bune ca vitamine. Dacă le mănânci crude, va trebui doar să adaugi puțin sos și vei vedea felul de mâncare cât de complet vei obține.