Astăzi vă propun un rețetă foarte simplă, ideal pentru a-ți completa cinele din timpul săptămânii: cremă de dovlecei cu cartofi dulci și orez. Este o crema usoara foarte completa, la care, pe langa legume, se adauga orez alb. Nu ai chef să încerci?
Aceasta este o alternativă ideală pentru toți cei cu stomac delicat sau că abandonează a dieta fada sau astringent. Combinația de legume și cartofi dulci este fantastică, iar orezul îi dă corp. Pe scurt, iese foarte apetisant!
Nu va dura mult de făcut, dar va dura puțin mai mult decât o cremă normală deoarece va fi necesar să gătiți orezul. În Bezzia Avem modul nostru de a o pregăti, ceea ce împărtășim mai jos în pas cu pas obișnuit. Vă încurajăm să îl încercați și să îl combinați cu iaurt natural sau fructe ca desert pentru o cină completă.
Ingrediente pentru 4
- 1 dovlecel mediu
- 2 cartofi
- 1 cartof dulce
- Morcovi 2
- 2 pumni de orez alb
- o lingurita de ulei de masline extravirgin
- apă
- Sal
Pas cu pas
- Pune o lingurita de ulei de masline intr-o cratita sau oala.
- Tăiați dovleceii în cuburi și încorporează-l în el. Nu l-am decojit, dar o poți face.
- Adăugați și cartof și cartof dulce morcovi decojiti deja taiati cubulete si morcovi curatati si feliati.
- Încinge oala și sotati legumele 4 minute amestecand continuu ca sa nu se lipeasca.
- apoi, toarnă apă pana cand legumele sunt aproape acoperite si un praf de sare.
- Aduceți la fierbere si apoi gatiti la temperatura medie timp de 8 minute.
- După 8 de minute se adaugă orezul si continuati sa gatiti pana se inmoaie, inca 18 minute.
- atunci sfărâmați și bucurați-vă de crema de dovlecei cu cartofi dulci si orez fierbinte sau caldut, dupa preferinta.