Mais e mais pessoas sofrem de intolerância à lactose, mesmo, cada vez que é detectada mais cedo, mesmo em bebês. Quando este problema digestivo ocorre, É muito importante eliminar certos produtos da dieta e alimentos que contenham lactose entre seus ingredientes. Porque este distúrbio não pode ser tratado com medicamentos, embora existam medicamentos que minimizam os efeitos em certas circunstâncias, mas não como de costume.
A maneira de manter a intolerância à lactose sob controle é eliminar totalmente a lactose de sua dieta. E a maior dificuldade está em detectar quais alimentos a contêm, pois em muitos casos à primeira vista parece totalmente improvável que algo como uma linguiça possa conter lactose, embora contenha. Por este motivo, deixamos-te abaixo uma lista de alimentos que não podem ser comidos se tem intolerância à lactose.
Alimentos que não podem ser consumidos se você tem intolerância à lactose
Antes de começar com a lista de alimentos que não podem ser consumidos, é fundamental lembrar que qualquer intolerância alimentar Deve ser determinado por um médico especialista. Hoje em dia está muito na moda autodiagnosticar problemas digestivos e assim que alguém diz que está com dor de estômago alguém se aventura a diagnosticar intolerância ao glúten ou à lactose, como se isso não fosse sério.
Eliminar alimentos da dieta quando não há nenhum problema médico pode ser muito perigoso. Portanto, se você acha que pode ter intolerância à lactose por reconhecer alguns sintomas frequentes, deve ir ao consultório do seu médico para realizar os exames relevantes. Quando o diagnóstico definitivo é feito, é quando elimine da dieta os seguintes alimentos que não podem ser consumidos se tem intolerância à lactose.
Cereais, batatas e seus derivados
Doces em geral devem ser eliminados, a menos que seja especificado que não contém leite, derivados ou lactose. Na maioria dos doces processados, a lactose está presente, já que é um adoçante que é usado em muitos. Também pão contém lactose, pãezinhos torrados, biscoitos e outros produtos de panificação. Outro produto a eliminar são os cereais matinais. Quanto às batatas, a maioria dos salgadinhos de saco contém lactose, assim como outras preparações como purê de batata ou sopa, entre outras.
gorduras não vegetais
Outros alimentos que você deve eliminar de sua dieta são creme de leite, manteiga e margarina, a menos que seja exclusivamente de origem vegetal.
Enchidos
Muitos embutidos, embutidos e embutidos contêm lactose entre seus ingredientes, por ser um intensificador de sabor amplamente utilizado na alimentação. Está especialmente presente em presunto cozido, peru frio, salsichas, mortadela e ainda presunto, chouriço e salchichón.
Guloseimas
Embora possa parecer incomum, a grande maioria dos doces contém lactose. Porém, eliminar esse produto da dieta, seja por esse ou outro motivo, nada mais é do que um benefício. Já que a grande maioria dos doces contém grandes quantidades de açúcar, gordura e outras substâncias que não são recomendadas para a saúde.
O que é lactose
A lactose é o açúcar que está naturalmente presente no leite dos mamíferos. É a substância que torna o leite doce. e por esta razão é utilizado como adoçante e intensificador de sabor em um grande número de produtos alimentícios, bem como em outros produtos, como muitos medicamentos. Se você tem intolerância à lactose diagnosticada, é muito importante que aprenda a ler corretamente os rótulos de todos os alimentos e produtos que consome.
Felizmente, hoje em dia é muito comum ter intolerância alimentar e as grandes cadeias alimentares levam isso em consideração. Por ele, Não é incomum encontrar seções em supermercados cada vez mais produtos de todos os tipos sem lactose nem glúten para celíacos. Basta procurar os produtos adequados e adaptar a dieta às suas necessidades. Embora possa ser estressante no início, você logo se acostumará com essa nova maneira de comer.
Tenho alguma intolerância à lactose, desde 2010, mas há alimentos que me permito, mesmo que não sejam adequados, tanto por economia, como porque os tomo depois de ter gerido o meu stress, ambiente social, trabalho, etc. que eu não Eles nunca fizeram o teste em mim, e o médico me disse para olhar e ver o que era bom ou não, e pão, cereais, batatas, bem não, eles não me fazem sentir tão mal.