Fazer uma lista de compras saudável é a melhor maneira de garantir que você Coma sempre de forma saudável e balanceada. Porque se tiver uma despensa repleta de alimentos ricos e saudáveis, será mais difícil cair na tentação de recorrer a coisas menos saudáveis. Mas para conseguir fazer uma compra realmente saudável, é preciso começar do começo.
E tudo começa com o planejamento do cardápio semanal, que inclui alimentos de todos os grupos. Desta forma, poderá ter uma alimentação variada e será muito mais fácil criar uma lista de compras verdadeiramente saudável. Em seguida, deixamos você algumas dicas para você planejar suas compras e assim, você sempre terá em casa alimentos saudáveis para cuidar da sua saúde e de quem você ama.
O que deve estar em uma lista de compras saudável?
Dieta mediterrânea é elogiada por nutricionistas de todo o mundo. E é que o nosso tipo de alimentação está repleta de produtos da horta, legumes, frutas e produtos tão saudáveis como o azeite. Temos neste país uma grande variedade de alimentos ricos em minerais, vitaminas e nutrientes essenciais para o corpo. Em suma, um estilo de Alimentação Saudável para todos, é sem dúvida a dieta mediterrânea.
Por isso, se não houver nenhuma patologia anterior que o contraindique, os alimentos que aparecem na dieta mediterrânea não podem faltar na lista de compras saudáveis. Entre os quais são os seguintes grupos de alimentos.
- Carne com baixo teor de gordura: a carne branca é sempre recomendada em detrimento da carne vermelha, que é mais gordurosa e menos saudável. Por isso, na sua compra não pode faltar frango, peru, porco magro ou coelho.
- Ovos: Para todas as pessoas que não têm problemas de colesterol, o consumo recomendado é entre 3 e 4 ovos por semana. Claro, opte sempre pelas formas de cozinhar mais saudáveis, cozidas, em omelete ou cozidas.
- Leite e derivados: Laticínios, iogurtes e queijos não devem faltar na sua lista de compras, embora os de baixo teor de gordura sejam sempre recomendados. Quanto aos queijos, limite os gordurosos para consumo esporádico.
- Frutos secos: Contêm ácidos gordos essenciais pelo que se recomenda o consumo de nozes, amêndoas, avelãs ou qualquer tipo de frutos secos. Embora devido ao seu alto teor calórico, é aconselhável o consumo moderado.
- Os legumes em todas as suas variedades são essenciais em uma lista de compras saudável. Inclui 2 porções de leguminosas por semana para uma alimentação rica e saudável.
- Cereais integrais, pão ou massa são muito importantes na dieta. Embora em sua versão integral para torná-lo mais nutritivo e digestivo.
- Gorduras saudáveis. O azeite extra virgem é um dos alimentos nacionais mais ricos e valorizados do mundo. E não é em vão, já que é um alimento que proporciona inúmeros benefícios nutricionais ao corpo.
- Peixe. Uma dieta saudável certamente deve incluir peixes. Embora seja melhor escolher peixes brancos em cada lista de compras e, ocasionalmente, peixes azuis, pois são mais gordurosos.
Como preparar um cardápio semanal saudável
Não há como fazer uma compra saudável se você não preparar um cardápio semanal com antecedência. Porque é muito difícil escolher um alimento sem saber onde vai comê-lo ou como vai cozinhá-lo. Isso significa que, em muitos casos, os alimentos são desperdiçados. Portanto, é melhor que um dia por semana dedique tempo planejando as refeições.
Dessa forma, você pode incluir alimentos de todos os grupos e vai te ajudar na hora de saber o que comprar e o que está faltando na despensa. Além de ajudá-lo a comer melhor e fazer compras mais saudáveis, em breve você verá que também economiza muito dinheiro. Porque o planejamento é a chave para evitar a compra de produtos por impulso, que também tendem a ser os menos saudáveis. Com essas dicas, ficará muito mais fácil você fazer uma lista de compras saudável.