O melhor deste bolo de chocolate, banana e café que hoje propomos é o aroma que deixa na cozinha. O cacau é responsável por isso, em parte, embora seja o café que sem dúvida se destaca entre esses festa aromática. E se o aroma chama a atenção, o sabor não fica atrás.
Para vocês que estão acostumados com bolos tradicionais ou seja o que for, com bolos em que o açúcar tem um grande peso, provavelmente terá dificuldade em entrar neste tipo de bolos. Mas tudo está se acostumando ao paladar; testado dois ou três você irá apreciá-los como o primeiro. Comece com este e continue com o fantástico Bolo Juan Llorca. Ambos são suculentos e perfeitos para acompanhar o café.
Ingredientes
- 1 xícara de aveia
- 1/2 xícara de farinha de amêndoa
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 2 colheres de sopa de panela
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 bananas maduras
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá de extrato de vinila
- 1 colher de chá de vinagre de maçã
- 3/4 colheres de sopa de leite de amêndoa
- Nozes, aveia em flocos e chocolate amargo para enfeitar
Passo a passo
- Forre um molde com papel manteiga e PRE-aqueça o forno a 200 ° C.
- Coloque todos os ingredientes em uma tigela, exceto o leite, e bata até obter um massa lisa e homogênea.
- Adicione leite para atingir a consistência desejada ou para facilitar o processamento dos ingredientes.
- Despeje a massa na forma e decorar a superfície com nozes, flocos de aveia e / ou gotas de chocolate preto.
- Asse por 20-30 minutos a 190 ° C O tempo pode variar de um forno para outro, então você terá que assistir a partir de 20 minutos para evitar sustos.
- Retire do forno e deixe temperar 10 minutos antes desenformar em uma gradinha. Em seguida, espere o brownie esfriar completamente para saboreá-lo.
