W ostatnich latach znacznie wzrosło spożycie mleka, takiego jak płatki owsiane, sojowe czy kokosowe. Dodatkowo mamy ten wykonany z migdałyktóry zawiera liczne przeciwutleniacze i minerały, które pomogą Ci zachować doskonałe zdrowie.
Następnie wymienię wiele korzyści który daje ten rodzaj mleka.
Zalety mleka migdałowego
Pomaga schudnąć
Mleko migdałowe jest bogate w błonnik, dzięki czemu chroni okrężnicę, a gdyby tego było mało, również pomoże ci schudnąćponieważ reguluje wchłanianie cukrów i cholesterolu. A jeśli mówimy o kaloriach, to trzeba powiedzieć, że 100 gramów mleka krowiego ma 42, a migdałów tylko 25. Prawie połowa! Dlatego jest to bardzo dobra opcja, jeśli chcesz mieć płaski brzuch w krótkim czasie
Obniż poziom cholesterolu
Cholesterol jest częścią ludzkiego ciała, ponieważ jest substancja tłuszczowa znajduje się w błonie komórkowej. Są one, jak wiemy, podzielone na dwie części:
- Cholesterol HDL (lub nazywany również »dobrym»)
- Cholesterol LDL (lub nazywany też „złym”)
Między nami dwojgiem, aby być zdrowym, musimy mieć mniej niż 200 mg / dl. Ale co się stanie, jeśli będziemy mieć go wyżej? Że nasz organizm nie pracuje tak, jak powinien: zaczynamy mieć problemy z sercem, m.in. cukrzycę.
Cóż, mleko migdałowe będzie twoim najlepszym sprzymierzeńcem. Jeśli zdecydujesz się przyjmować go codziennie, zobaczysz, jak w następnym badaniu krwi będziesz mieć znacznie lepszą wartość dobrego cholesterolu. A jeśli wydaje ci się to niewystarczające, twoje serce również będzie wdzięczne.
Lekkostrawny
Pomaga mleko migdałowe ułatwiają trawienie i żeby nie uczynić cię ciężkim. Ja jako nietolerancja laktozy polecam. Zauważysz, że bardziej lubisz śniadania (lub przekąski).
Poza tym nie poczujesz się tak rozdęty. Aha, i mam kolejną dobrą wiadomość: będziesz mógł na zawsze zapomnieć o strasznym dyskomforcie w żołądku spowodowane cukrem zawartym w mleku krowim, laktozą.
Wysoki poziom potasu
Bogactwo potasu, doskonale sprawdza się w walce i leczeniu chorób żołądkatakie jak biegunka lub wymioty. Spożycie mleka migdałowego pomaga przywrócić poziom tego ważnego minerału, poprawiając samopoczucie.
Ponadto, jeśli masz skłonność do zapalenia żołądka, zapalenia żołądka i jelit lub innych chorób przewodu pokarmowego, powinieneś o tym wiedzieć zauważysz zauważalną poprawę jeśli odważysz się spożyć to mleko.
Skuteczny jako środek przeciwbólowy
Tak, tak, nie oszaleliśmy. Migdały mają salicylany, które zmniejszają stan zapalny i zapobiegają odczuwaniu bólu. Tak więc, jeśli przez jakiś czas nie czujesz się dobrze, to mleko może stać się Twoją prywatną »pielęgniarką».
Bogate w witaminy
Mleko migdałowe to doskonałe źródło witamin, którymi są:
- Witamina B12: wzmacnia rozwój paznokci i włosów, a także utrzymuje nawilżenie skóry.
- Witamina A: konieczne jest unikanie problemów ze wzrokiem, zapobiega chorobom zakaźnym, a także starzeniu się.
- witamina E: Jest przeciwutleniaczem, co oznacza, że zwalcza wpływ wolnych rodników na organizm. Te cząsteczki uszkadzają komórki, przyspieszając starzenie.
Źródło wapnia, żelaza i potasu
- Wapń: od dzieci mówi się nam, że potrzebujemy wapnia, aby mieć mocne i zdrowe kości. I to prawda, ale ... czy wiesz, że mleko migdałowe jest bardzo bogate w ten minerał? W szczególności zawiera 200 mg na 100 gramów migdałów, co stanowi 20% zalecanej dziennej porcji.
- Żelazo: żelazo jest minerałem, który odgrywa ważną rolę w zaopatrzeniu w tlen, ale także pomaga nam zapobiegać chorobom. Na każde 100 gramów mleka spożywasz 5 mg tego niezbędnego do zdrowego życia minerału.
- Potas: tDba o serce, kontroluje nadciśnienie ... Czy możesz prosić o więcej? Tak oczywiście. W rzeczywistości dzięki temu minerałowi mięśnie kurczą się tak, jak powinny, więc jej brak ... sprawiłby, że poczulibyśmy się naprawdę źle. A ile mg zawiera 100 gramów mleka z migdałów? Cóż, niemała ilość 200 mg.
Wysoka zawartość Omega 6
A czym jest Omega 6? Kwas tłuszczowy regulujący ciśnienie krwi i odpowiedź zapalną. A) Tak, możesz zachować zdrowe serce, coś, co jest niewątpliwie doceniane.
Połącz to z tym, co lubisz najbardziej
Jak widać, mleko migdałowe ma wiele zalet dla zdrowia i organizmu. Ale ... co, jeśli po prostu tego nie lubisz? Nie ma problemu. To zupełnie normalne, że po całym życiu picia mleka pochodzenia zwierzęcego, w ustach pojawia się „dziwny” posmak. Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że odczujesz to uczucie przez krótki czas, aż w końcu się do tego przyzwyczaisz. Następnie, ledwo zauważasz.
Ale ponieważ jest to mleko, można z niego przygotować kawę, a nawet napary. Po prostu idź próbując różnych kombinacji aby znaleźć smak, który najbardziej lubimy.
A jeśli mówimy o cenie ... Cóż, jest wyższa niż cena mleka krowiego, nie będziemy cię oszukiwać. 1-litrowy garnek naturalnego i organicznego mleka migdałowego może kosztować około 2 euro. Niemniej jednak, lepiej jest wydawać pieniądze na dobrą dietę niż na lekarzyNie myślisz
Jak zrobić mleko migdałowe
Mimo to ... nie zamierzam skończyć tego artykułu bez uprzedniego poinformowania Cię jak możesz zrobić własne mleko, z domu. Zwróć uwagę:
Zanim przygotujesz coś, co zapowiada się na pyszne domowe mleko migdałowe, musisz wziąć rzeczy, które zostaną użyte do jego przygotowania, a są ich tylko dwa: filtr oraz pojemnik które napełnisz mlekiem. I cierpliwość.
Na pewno naprawdę chcesz tego spróbować, ale ... wiesz, że „sprawy w pałacu toczą się powoli”. Spójrz na dobrą stronę: będziesz musiał poczekać tylko 12 godzin, aby naturalnie osłodzić swoje poranki.
A teraz tak, weź długopis i papier, o którym ci powiem jak zrobić najlepsze domowe mleko migdałowe.
Składniki
- 1 szklanka surowych migdałów
- 3 szklanki wody (750 ml)
- Opcjonalnie: aromat (cynamon, wanilia, ... cokolwiek wolisz)
Krok po kroku
- Zostawić namoczone migdały z agua na jedną noc.
- Następnego ranka wylej wodę i wyczyść je kilka razy.
- Potem włóż je do blendera.
- Wlać trzy filiżanki Z wody.
- Ubij to dobrze przez kilka minut, aż nie będzie żadnych śladów po migdałach.
- Wreszcie będziesz miał tylko odcedź to (najlepiej przez sitko) i dodaj aromat.
I gotowy.
Jeśli kochasz smak tych zdrowych orzechów, możesz dodać więcej gramówale pamiętaj, że będziesz musiał dodać trochę więcej wody.
Teraz możesz skosztować własnego mleka migdałowego i skorzystaj z jego wielu zaletbez wychodzenia z domu.