Przygotowaliśmy w Bezzia wiele sałatek na bazie szpinaku. A dzisiaj do tej listy dodajemy jeszcze jedną propozycję: sałatka ze szpinaku, winogron i sera. Proste połączenie, które możemy dostosować do naszych gustów, wybierając rodzaj lub rodzaje serów, które lubimy najbardziej.
Do przygotowania sałatki wybraliśmy trzy rodzaje winogron i dwa rodzaje sera które zapewniają nie tylko smaki, ale także różne tekstury. Ale jak powiedzieliśmy, możesz dostosować go do swoich upodobań lub dostępności produktów w spiżarni. Lubisz tego typu sałatki? Spróbuj tego szpinak, gruszka i burak.
Składniki
- 150 g. kiełki szpinaku
- 20 białych i czerwonych winogron
- 50 g. rodzynki
- 100 gramów. ser Brie
- 60 g. peklowany ser owczy
- 40 gramów. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 10 g. ocet sherry
- Szczypta soli
- Szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Krok po kroku
- Umyć zimną wodą szpinak, wysusz go i umieść jako podstawę w źródle.
- Umyj winogrona i pokrój je na połówki lub ćwiartki, w zależności od ich wielkości, usuwając nasiona.
- Wytnij dwa rodzaje pokrojony w kostkę ser podobny rozmiar.
- Dodaj winogrona, rodzynki i ser do sałatki.
- Zrób prosty winegret z oliwą z oliwek extra virgin, octem sherry, solą i pieprzem i odstawić do podania.
- Posyp sałatkę winegretem i podawaj.