Dziś przygotowujemy się w Bezzia una ensalada fresquita perfecta para aliviar el calor en esta época del año. Una ensalada de arroz con calabacín, tomate y anacardos fácil de preparar e idealny do noszenia na plażę lub do pracy w tupper i zjedz obiad.
Sałatka jest przygotowywana w 20 minut; czas gotowania ryżu można wykorzystać do przygotowania pozostałych składników. Prosty i szybki, O co jeszcze możemy prosić? Jeśli wybierzesz również produkty wysokiej jakości i dojrzałe, uzyskasz wspaniały smak. Lubisz sałatki ryżowe? Spróbuj tego do marynarza.
Składniki
- 1 szklanka ryżu
- 1/2 białej cebuli
- 1 zielony pieprz
- 1 duży dojrzały pomidor
- 1/2 cukinii
- 1 garść rodzynek
- 1 garść orzechów nerkowca
- 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1/2 łyżeczki musztardy Dijon
- 1 łyżka octu lub soku z cytryny
- Sól i pieprz
Krok po kroku
- Ugotuj ryż w dużej ilości osolonej wody zgodnie z instrukcjami producenta.
- Podczas, Kroić cebule, paprykę i pomidory i odłóż je do miski.
- Potem cukinię obierz i wyciąć to bardzo skończone, jak widać na poniższym obrazku.
- Dodaj do miski zarówno cukinię, jak i rodzynki.
- Po przygotować winegret, dobrze ubijając oliwę z oliwek z musztardą i octem. Sól i pieprz iw ostatniej chwili dodaj orzechy nerkowca.
- Odśwież ryżdobrze odcedzić i wymieszać z pozostałymi składnikami. Ubierz i podawaj sałatkę ryżową.
