Zimą nadal dobrym uzupełnieniem naszego menu są sałatki. Sałatki takie jak ta, którą dziś przygotowujemy z mandarynką i jabłkiem, przygotowuje się w 10 minut, rzucając nam wszelkie wymówki, żeby nie jedz zdrowo.
Jabłko i mandarynka To dwa owoce, którymi lubimy się cieszyć o tej porze roku i dlatego jest dobrą alternatywą do uzupełnienia sałatki. Sałatka, do której możesz dodać szpinak jako bazę, tak jak zrobiliśmy, lub te zielone liście, które lubisz najbardziej.
En cuanto al aliño, una vinagreta sencilla podría ser una buena opción. Sin embargo, en Bezzia hemos querido darle un toque mas especial a esta ensalada de mandarina y manzana aliñándola con una winegret miodowo-musztardowy z sezamem. Czy odważysz się to przygotować?
Składniki na 2
- 4 garście posiekanego świeżego szpinaku
- 1 duże jabłko, pokrojone w plasterki
- 2 mandarynki pokrojone w ćwiartki
- 10 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 garść orzechów włoskich
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 4 łyżki soku pomarańczowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka startej skórki pomarańczowej
- 1/2 łyżeczki skórki z cytryny
- 1 obfita łyżka miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 / 2 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki sezamu
Krok po kroku
- Wymieszaj wszystkie składniki dressingu: oliwa z oliwek, sok pomarańczowy, sok z cytryny, skórka, miód, musztarda i sól.
- Umieść szpinak jako bazę w salaterce i posyp połową dressingu. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie liście były dobrze „namoczone”.
- Potem dodaj pozostałe składniki do sałatki: jabłko, mandarynka, pomidory i orzechy włoskie.
- Aby zakończyć woda z opatrunkiem pozostały i rozłóż na wierzchu nasiona sezamu.
- Ciesz się sałatką z jabłek mandarynek.