Coraz więcej osób cierpi na nietolerancję laktozy, nawet za każdym razem, gdy jest ona wcześniej wykrywana, nawet u małych dzieci. Kiedy pojawia się ten problem z trawieniem, Bardzo ważne jest wyeliminowanie z diety niektórych produktów oraz żywność zawierająca laktozę wśród swoich składników. Ponieważ tego zaburzenia nie można leczyć lekami, chociaż istnieją leki, które minimalizują skutki w pewnych okolicznościach, ale nie tak jak zwykle.
Sposobem na powstrzymanie nietolerancji laktozy jest całkowite wyeliminowanie laktozy z diety. A największa trudność polega na wykryciu, które produkty spożywcze ją zawierają, ponieważ w wielu przypadkach na pierwszy rzut oka wydaje się całkowicie nieprawdopodobne, aby coś takiego jak kiełbasa mogło zawierać laktozę, chociaż tak jest. Z tego powodu zostawiamy Cię poniżej lista produktów, których nie można jeść jeśli u pacjenta występuje nietolerancja laktozy.
Pokarmy, których nie można jeść, jeśli masz nietolerancję laktozy
Zanim zaczniemy od listy produktów, których nie można jeść, należy pamiętać, że każdy nietolerancja pokarmowa Musi to ustalić lekarz specjalista. W dzisiejszych czasach bardzo modne jest samodzielne diagnozowanie problemów trawiennych i jak tylko ktoś powie, że boli go brzuch ktoś odważy się zdiagnozować nietolerancję glutenu lub laktozyjakby to nie było na poważnie.
Wyeliminowanie pokarmów z diety, gdy nie ma problemu zdrowotnego, może być bardzo niebezpieczne. Dlatego jeśli podejrzewasz, że możesz mieć nietolerancję laktozy, ponieważ rozpoznajesz u siebie pewne częste objawy, powinieneś udać się do gabinetu lekarskiego w celu wykonania odpowiednich badań. Kiedy zostaje postawiona ostateczna diagnoza, to kiedy wyeliminować z diety następujące produkty, których nie można jeść jeśli u pacjenta występuje nietolerancja laktozy.
Zboża, ziemniaki i ich pochodne
Wyroby cukiernicze w ogóle powinny zostać wyeliminowane, chyba że podano, że nie zawierają mleka, pochodnych ani laktozy. W większości przetworzonych słodyczy obecna jest laktoza, ponieważ jest to słodzik używany w wielu produktach. Również chleb zawiera laktozę, opiekane bułki, ciastka i inne wypieki. Kolejnym produktem do wyeliminowania są płatki śniadaniowe. Jeśli chodzi o ziemniaki, większość przekąsek w torebkach zawiera laktozę, a także inne przetwory, takie jak między innymi puree ziemniaczane lub zupa.
tłuszcze nieroślinne
Inne pokarmy, które należy wyeliminować z diety to śmietana, masło i margaryna, chyba że jest wyłącznie pochodzenia roślinnego.
Kiełbasy
Wiele kiełbas, solonych mięs i wędlin zawiera wśród swoich składników laktozę, ponieważ jest to wzmacniacz smaku szeroko stosowany w żywności. Jest szczególnie obecny w gotowanej szynce, zimnym indyku, kiełbaskach, bolońskiej a nawet szynka, chorizo i salchichón.
Smakołyki
Choć może się to wydawać niezwykłe, zdecydowana większość cukierków zawiera laktozę. Jednak wyeliminowanie tego produktu z diety, czy to z tego, czy innego powodu, jest niczym więcej niż korzyścią. Ponieważ zdecydowana większość słodyczy zawiera duże ilości cukru, tłuszczu i innych substancji, które nie są zalecane dla zdrowia.
co to jest laktoza
Laktoza to cukier naturalnie występujący w mleku ssaków. Jest to substancja, która sprawia, że mleko jest słodkie. iz tego powodu jest stosowany jako słodzik i wzmacniacz smaku w wielu produktach spożywczych, a także w innych produktach, takich jak wiele leków. Jeśli masz zdiagnozowaną nietolerancję laktozy, bardzo ważne jest, abyś nauczył się poprawnie czytać etykiety wszystkich produktów spożywczych i produktów, które spożywasz.
Na szczęście w dzisiejszych czasach nietolerancja pokarmowa jest bardzo powszechna i duże sieci spożywcze biorą to pod uwagę. Zatem, Nierzadko można znaleźć sekcje w supermarketach coraz więcej wszelkiego rodzaju produktów bez laktozy i glutenu dla osób z celiakią. Trzeba tylko poszukać odpowiednich produktów i dostosować dietę do swoich potrzeb. Chociaż na początku może to być stresujące, wkrótce przyzwyczaisz się do tego nowego sposobu odżywiania.
Od 2010 roku mam pewną nietolerancję laktozy, ale są pokarmy, na które sobie pozwalam, nawet jeśli nie są odpowiednie, zarówno ze względów ekonomicznych, jak i dlatego, że jem po opanowaniu stresu, środowiska społecznego, pracy itp. To prawda że nie. Nigdy nie robili mi testu, a lekarz kazał mi patrzeć i zobaczyć, czy czuję się dobrze, czy nie, a chleb, płatki zbożowe, ziemniaki, cóż, nie, nie sprawiają, że czuję się tak źle.