Te aromatyczne zioła Świetnie komponują się z wieloma potrawami. Kuchnia śródziemnomorska nieustannie umieszcza je w swoich przepisach, a wielu z nas włącza je również do przyprawiania potraw.
Jeśli chcesz wiedzieć jakie są najlepsze zioła Stosować na co dzień i utrzymywać dobrą dietę śródziemnomorską. Omówimy to poniżej.
Zioła aromatyczne są doskonałe, każde ze swoimi właściwościami i korzyściami dla organizmu. Zapewniają również niesamowite smaki i zapachy. Jeśli chodzi o dietę śródziemnomorską, to prawda, że używa się wielu ziół, ponieważ klimat śródziemnomorski bardzo sprzyja uprawie tych roślin.
Muchos Kraje Europy Południowej Używają ich nie tylko ze względu na ich smak, ale także właściwości lecznicze i lecznicze, które oferują. Podpowiemy Ci jakich ziół nie możesz przegapić, na pewno znajdziesz miejsce we wszystkich swoich przepisach.
Aromatyczne zioła, których nie możesz przegapić
Dziki cząber
Być może niezbyt dobrze znane lub „standardowe” zioło ale z bardzo dobrymi właściwościami i korzyściami dla organizmu. Idealnie sprawdza się w leczeniu dolegliwości ze strony układu pokarmowego, likwiduje skurcze żołądkowo-jelitowe i bóle żołądka.
Z drugiej strony ma właściwości tonizujące i tak jest gojenie: zdrowienie. Dzieje się tak ze względu na wysoką zawartość garbników, jest ziołem ściągającym, więc unika i tnie biegunka.
Jest to bardzo aromatyczne zioło, podobny do tymianku lub oregano ale z przypomnieniem cytrusów z cytryny. Idealny do wypieku pieczywa, sosów pomidorowych lub jako dodatek do świeżych sałatek latem.
Albahaca
Działa trawiennie, wzmacnia nasze układ nerwowy y zapobiega wymiotom ponieważ pomaga nam uspokoić skurcze żołądka. Ponadto, podobnie jak wiele innych ziół śródziemnomorskich, wspomaga produkcję mleka u kobiet w ciąży.
Ideał jest używaj go świeżo w zimnych preparatachponieważ po ugotowaniu traci właściwości, chociaż nadaje bardzo dobry smak. Dlatego zawsze, gdy można dodać go na świeżo i pod koniec gotowania. Bazylia zapewnia inny smak, w dodatku jest bohaterem Sos Pestochoć bardzo dobrze komponuje się również z pomidorami, oliwkami, orzechami czy czosnkiem.
Oregano
Znany z dań makaron lub pizza, to jedno z ziół, które oprócz 30 dobroczynnych związków, które pomagają nam wzmocnić układ odpornościowy, zawiera najwięcej przeciwutleniaczy.
W kuchni śródziemnomorskiej konieczne jest przeprowadzanie marynat i dużych marynat, jest to zioło, które utrzymuje się przez długi czas i pozostawia doskonały smak do mięs czy sosów. Dodatkowo możesz dodać trochę świeżego zioła do szklanego pojemnika z olejem do mają olejek z domieszką oregano.
Kolendra
Popularność zyskuje dzięki egzotycznym potrawom meksykańskim i peruwiańskim, które są tak modne i głęboko zakorzenione w naszej kuchni. Jest idealny, bo dodatkowo działa oczyszczająco i wykrztuśnie, idealny do odstraszania nas od przeziębienia.
Z drugiej strony służy do zapobiegania nieświeżemu oddechowi, ponieważ ma właściwości antybakteryjne. W kuchni jest to połączone dressingi, mojo i sosy z awokado, ryżem i sałatkami. Jeśli chcesz skorzystać z wyschniętych ziół, możesz je zatrzymać, a następnie posiekać i dodać oliwę, aby pozostawiła w niej swój smak.
Koper
Koper jest idealny do winegret, majonez, sałatki i tłustych tłustych ryb, pomaga zmniejszyć uczucie tłustości i idealnie łączy się je z ogórek. Chociaż jak wiesz, musisz używać go z umiarem, ponieważ jego smak jest dość intensywny.
Koper został użyty do stymulacji Apetitołagodzi problemy z gazami, działa moczopędnie i dba o nasz żołądek. Ponadto jego regularne spożywanie pozwoli utrzymać nasze dziąsła w idealnym stanie.
Mięta pieprzowa i mięta ogrodowa
Doskonały do rozluźnienia układu nerwowego, a także jako środek wykrztuśny w celu uwolnienia dróg oddechowych i umożliwienia prawidłowego dostania się tlenu do płuc. Z drugiej strony doskonale nadaje się do poprawy oddech i jest idealny jako dodatek do soków i letnich napojów, aby były bardziej orzeźwiające.
Wawrzyn
Doskonała roślina do posiadania w domu, ponieważ jest bardzo odporna, a jej liście możemy wykorzystać w wielu potrawach diety śródziemnomorskiej. Jest to korzystne, ponieważ poprawia obieg, służy do regulacji reguły i pomaga nam eliminować toksyny z organizmu.
Idealnie nadaje się do spożycia na świeżo, jednak trzeba uważać, aby nie przesadzić, ponieważ podczas gotowania może stać się gorzki. Użyj go, aby ulepsz swoje sosy pomidorowe, buliony lub marynaty.
Pietruszka
Być może jest to główne zioło kuchni śródziemnomorskiejjest jednym z podstawowych ziół tej kuchni. Jest używany w wielkich opracowaniach, a najlepsi szefowie kuchni nie wahają się go używać, zawsze z poszanowaniem ilości. Zawsze używaj go świeżego, bo dodatkowo w ten sposób skorzystasz z jego właściwości, złagodzisz ból, zwiększysz produkcję estrogenów, a Twój poziom pozostanie stabilny.
Nie wahaj się, aby wszystkie te zioła zaczęły być używane częściej w Twoim codziennym życiu, najlepiej mieć je zawsze pod ręką i aby były świeże.