W obecnej diecie mogliśmy zobaczyć, jak polecają nam produkty, których wcześniej nie braliśmy zbytnio pod uwagę. Świetnym przykładem jest nasiona, które są bardzo korzystne dla naszego zdrowia. Ponadto istnieje wiele rodzajów nasion, które możemy twórczo włączyć do naszych potraw.
Zobaczmy niektóre z nasiona, które dostarczają nam najwięcej w codziennym odżywianiu. Wiele z nich można już łatwo znaleźć na dużych obszarach. Jeśli nadal zastanawiasz się, czy naprawdę są do czegoś przydatne, czy służą tylko do dekoracji naczyń, powiemy Ci wszystko, co mogą dla Ciebie zrobić.
Nasiona Chia
To nasiona, które stały się najpopularniejsze w ostatnich latach. Nasiona chia pochodzą z Ameryki Środkowej, stąd nie były zbyt dobrze znane w Europie. Pokarm ten może przechwycić w wodzie nawet trzykrotną wagę, ale aby zadziałał i wchłonął swoje właściwości, konieczne jest jego zmielenie lub uwodnienie. Są bardzo dobre, ponieważ dostarczają nam duże dawki Omega-3, niezbędny kwas tłuszczowy. Ponadto zawiera wiele przeciwutleniaczy, które zapobiegają starzeniu się komórek. Nasiona te pomagają nam również w budowaniu masy mięśniowej, działają oczyszczająco i dostarczają nam długotrwałej energii.
Nasiona dyni
Pestki dyni są dość popularne, ponieważ są używane jako przekąska. Jest silny antyoksydant dzięki właściwościom tokoferoli które zwalczają wolne rodniki. Jest pokarmem ochronnym dla wątroby, a także doskonałym źródłem cynku, który pomaga nam wzmocnić nasz układ odpornościowy. Te fajki czy pestki mają wspaniały smak, dlatego idealnie nadają się jako kolejny element deserów czy nawet sałatek.
Ziarna słonecznika
W naszym kraju nasiona słonecznika nazywane są fajkami i są bardzo dobrze znane jako przekąska dla zabicia czasu. Możemy nie wiedzieć, że ta przekąska ma doskonałe właściwości dla naszego zdrowia, o ile jest spożywana z umiarem. Trzeba je spożywać naturalnie i bez soli, aby dostarczały nam wszystkich korzyści. Plik tryptofan pomaga kontrolować apetytcoś, co przydaje się między posiłkami, dlatego może stać się świetną przekąską. Jest również źródłem cynku i kwasu foliowego.
Nasiona sezamu
To jedzenie jest również znane jako sezam. Te nasiona zawierają kwasy tłuszczowe, białka i błonnik, więc są naprawdę korzystne dla naszego zdrowia. Są idealne dla tych, którzy uprawiają sport, ponieważ je oferują białko dla mięśni i błonnik, który jest sycący. Zawiera również minerały takie jak wapń i żelazo, które są bardzo potrzebne zwłaszcza kobietom, które z powodu menstruacji mają niedobór żelaza, aw okresie menopauzy potrzebują wapnia do wzmocnienia kości.
Nasiona komosy ryżowej
Quinoa stała się jednym z tych produktów, które są naprawdę zdrowe i które wielu ludzi lubi. To ziarno, które jest pseudozbożem i dostarcza nam złożonych węglowodanów pomóż nam mieć energię przez cały dzień. Posiada wysoki poziom białka, dzięki czemu jest idealny dla osób, które chcą uprawiać sport i utrzymywać mięśnie w dobrej kondycji. Zawiera kwasy Omega-6 i błonnik, które pomagają nam zachować dobre zdrowie układu pokarmowego. Posiada niski indeks glikemiczny, dlatego doskonale sprawdza się jako dodatek do naszej cotygodniowej diety.
Nasiona lnu
Nasiona lnu lub siemienia lnianego zawierają również kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6, które są niezbędne dla a zdrowa skóra wolna od problemów, takich jak egzema. Ponadto posiadają enzymy trawienne, które poprawiają nasze trawienie i są źródłem minerałów.