L cała żywność była rewolucją w obecnych dietach do tego stopnia, że prawie zawsze są zalecane jako element zdrowej diety. Ale musimy wiedzieć, co mamy na myśli, kiedy mówimy o pełnowartościowych produktach spożywczych i ich właściwościach, ponieważ są tacy, którzy mylą je z pokarmami dietetycznymi, a nie dlatego, że są całe, mają mniej kalorii.
Zobaczmy, co całej żywności, a także korzyści, jakie przynoszą w diecie. Są to produkty, które prawie we wszystkich przypadkach są zalecane w celu zapewnienia zdrowej i zbilansowanej diety, która pomaga naszemu organizmowi lepiej funkcjonować. Musimy więc wiedzieć, jak włączyć je do diety.
Co to jest cała żywność
Cała żywność pochodzi z ziaren zbóż we wszystkich produktach pochodnych. Ziarno zboża składa się z kilku warstw. Plik Otręby to najbardziej zewnętrzna warstwa, w której możemy znaleźć błonnik, przeciwutleniacze, miedź, witaminy z grupy B, żelazo lub cynk. Zarodek to zarodek, który po zapłodnieniu pyłkiem daje początek roślinie, ale po uprzednim zebraniu pozostaje częścią ziarna. Ten zarazek zwykle zawiera witaminę B, E i przeciwutleniacze. Z drugiej strony istnieje bielmo, które przenosi ten zarodek, czyli to, co zawiera węglowodany i białka. W całej żywności żadna część ziarna nie jest usuwana, więc jemy ze wszystkimi oryginalnymi składnikami odżywczymi. Na przykład w procesach, w których powstaje rafinowana mąka, okazuje się, że zwykle eliminują one otręby i zarodki, czyli te części, które mają najlepsze składniki odżywcze, odejmując dużą wartość odżywczą od ziarna.
Pomoc w diecie
Te pokarmy, do których dodaje się ziarno ze wszystkimi jego właściwościami, zapewniają nam pokarmy bardziej sycące. Dlatego właśnie my Znajdziemy rodzaj pożywienia, który jest zalecany we wszystkich rodzajach diet ponieważ pomaga nam nie podjadać między posiłkami i jeść mniej podczas posiłków. Nie są one mniej kaloryczne, ale ponieważ pomagają nam zmniejszyć ilość spożywanego pokarmu, pomagają nam w tego typu diecie schudnąć.
Unikaj zaparć
W przypadku zmian diety zwykle mamy taki problem znajdujemy zaparcia. Dlatego w takich przypadkach potrzebujemy żywności, która dostarcza nam błonnika. Zboża i cała żywność zawierają błonnik, który pomaga nam uniknąć tych zaparć, dzięki czemu poczujemy się znacznie lżejsi. W ten sam sposób, jak pomaga nam w tranzycie jelitowym, mamy do czynienia z pokarmem, który w naturalny sposób pomaga nam uniknąć chorób jelit.
Popraw swoje zdrowie układu krążenia
te żywność jest również dowodem na lepsze zdrowie układu sercowo-naczyniowegoPonieważ zawiera błonnik, pomaga nam uniknąć wchłaniania szkodliwych dla zdrowia tłuszczów i cukrów. Z drugiej strony zawiera przeciwutleniacze, takie jak witamina E, która wzmacnia zdrowie naszego serca.
Pomaga opóźniać procesy starzenia
Ten rodzaj jedzenia jest również dobry, jeśli chodzi o jedzenie dbają o młodość naszych komórek dzięki zawartości przeciwutleniaczy które mają. W rafinowanych mąkach tracone są te przeciwutleniacze, które są tak niezbędne do opóźniania starzenia. Dlatego ten rodzaj żywności jest zawsze zalecany w zwykłej diecie.
Jak przejść na produkty pełnoziarniste
Obecnie znajdujemy wiele produktów, które są integralne. Makarony to produkty, które są przetwarzane, tzw zawsze zalecane są bardziej naturalne wersje. Oznacza to, że musimy spożywać otręby owsiane, brązowy ryż i inne produkty pełnoziarniste, które nie zostały przetworzone, aby cieszyć się wszystkimi składnikami odżywczymi.