W naturze występuje bardzo wiele różnych rodzajów ryżu, jednak kilka rodzajów trafia do naszych spiżarni. Może czerwony ryż Nie wydaje ci się to dużo, jednak będą chcieli go kupić, gdy tylko skończą artykuł.
Korzyści i właściwości, które nam oferuje, są bardzo duże, rodzaj naturalnego, egzotycznego ryżu i że nie ma się czego zazdrościć najbardziej znanemu ryżowi.
Ryż czerwony ma większe właściwości lecznicze, ponieważ jego łuska nie została wyekstrahowana, a warstwa skórki otaczająca ziarno nadal zwiększa jego wartości biologiczne. W tej warstwie jest większość włókien tak niezbędny organizmowi, więc kiedy mówimy o ryżu czerwonym, mówimy także o ryżu brązowym.
Korzyści i właściwości czerwonego ryżu
Bogaty w błonnik
czerwony ryż jest to pokarm bogaty w błonnik pomaga nam więc poprawić aktywność w jelitach, zapobiega sporadycznym zaparciom i pomaga organizmowi wydalać toksyny, których nie chce lub nie potrzebuje.
Jeśli spożywamy czerwony ryż, poczujemy się lżejsi, utrzymamy choroby, takie jak rak okrężnicy i jest to bardzo korzystne, jeśli jesteśmy sportowcami ponieważ zawiera dobre węglowodany złożone.
Sycące jedzenie
Zawarte w nich węglowodany daj nam uczucie sytości na dłużej, dzięki czemu unikamy podjadania między posiłkami, kontrolujemy apetyt, a tym samym poprawiamy masę ciała.
Energia, którą nam również daje, jest rozprowadzany stopniowociało organizuje się i pozyskuje energię, kiedy tego potrzebuje.
Kontrola poziomu cukru we krwi
Ten rodzaj ryżu ma bardzo niski indeks glikemiczny, tzw nie powoduje wzrostu poziomu cukru we krwi Działa raczej jako regulator cukru, który jest już w organizmie. Jest również dobrym regulatorem produkcji insuliny.
Jest to korzystne dla dużej części populacji, ponieważ reguluje i kontrolować te poziomy cukru to tak bardzo niepokoi ludzi z cukrzycą.
Silny przeciwutleniacz
Ryż ten zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, które zwalczają wolne rodniki, osiąga się to dzięki dużej ilości minerałów zawartych w jego odżywczym składzie.
- Żelazo: zapobiega anemii.
- Mangan: leczy astmę i pomaga w problemach z oddychaniem.
- cynk przyspiesza gojenie się ran, zdrowie paznokci i włosów. Poprawia również układ odpornościowy organizmu.
Bogaty w witaminę B6
Ten rodzaj witaminy jest niezbędny zrównoważyć tworzenie serotoniny w organizmie, idealny na dni przed miesiączką, pomaga przekształcić tłuszcze w energię i jest jedną z najlepszych witamin, które należy wziąć pod uwagę, jeśli chcemy odchudzić.
Walcz ze złym cholesterolem
Idealne jedzenie, jeśli tego potrzebujemy obniżyć zły cholesterol i zwiększyć poziom dobrego cholesterolu. W takim przypadku polecany jest również wszystkim, którzy cierpią na nadciśnienie lub mają większą szansę na zawał serca.
Wzmacnia zdrowie kości organizmu
Jeśli chcemy zwiększyć siłę naszych kości, możemy zwiększyć spożycie tego typu ryżu, w tym przypadku będzie to bardzo korzystne, ponieważ zawiera duże dawki magnezu, związku niezbędnego, aby kości były mocne na dłużej.
Ponadto, ten minerał wspomaga wchłanianie wapnia które pozyskujemy z różnych produktów spożywczych. Spożycie tego zboża może zapobiec chorobom kości, takim jak osteoporoza lub przedwczesne zużycie kości.
Ryż czerwony jest trudniejszy do zdobycia niż najczęściej spożywany ryż biały lub rafinowany. Istnieją jednak wyspecjalizowane sklepy spożywcze, w których możemy znaleźć szeroki wybór rośliny strączkowe, zboża, orzechy i wiele mniej popularnych lub znanych produktów.
Ryż czerwony może stać się głównym produktem Twoich potraw, bardzo wszechstronna potrawa, którą można ugotować w taki sam sposób, jak gdyby był to biały ryż. Doskonały do dodatków do ryb, mięs, gulaszu czy sałatek.