L groszek z kiełbasą i szynką które przygotowujemy dzisiaj, są świetną opcją na uzupełnienie Twojego cotygodniowego menu. To proste, ekonomiczne danie o dobrych właściwościach odżywczych dla całej rodziny. O co więcej możemy Cię prosić?
Zrobienie takiego groszku również nie sprawi, że będziesz długo przebywać w kuchni. Zarówno cebula, jak i kiełbaski zajmują bardzo mało czasu, mniej więcej tyle samo, ile gotuje się groszek, więc jeśli dobrze się zorganizujesz 25 minut może wystarczyć aby je przygotować.
Jeśli, tak jak zrobiliśmy, dodasz również a baza ziemniaczana gotowana do tego dania, będziesz miał najbardziej kompletną płytę. A czy dodanie otworu do powyższej płyty jest zawsze możliwe do rozważenia. Czy nie ślinka ci ślinka?
Składniki na 2
- 1 szklanka groszku
- 2 średnie ziemniaki
- 1 posiekana cebula
- 70g szynki tacos
- 5 salchichas
- 1 łyżka sosu pomidorowego
- Słodka papryka
- Sal
- Pieprz
- Oliwa z oliwek
Krok po kroku
- W rondelku podgrzej osoloną wodę i ugotuj groszek przez około 10 minut.
- Wykorzystaj ten czas na obieranie i pokrój ziemniaki w plastry Grubość 0,5 cm. Umieść je na dnie naczynia, w którym zamierzasz podawać to danie, lekko posmaruj olejem i dopraw solą i pieprzem. Przykryj naczynie folią i mikrofalówką na pełnej mocy przez 3-4 minuty, aż będzie miękkie. Rezerwować.
- Z drugiej strony na patelni z dwiema łyżkami oliwy z oliwek ugotuj cebulę przez osiem minut.
- Po dodać szynkę i kiełbaski i gotuj na średnim ogniu, aby się zarumieniły.
- Potem dodać smażony pomidor, Wymieszaj i gotuj jeszcze kilka minut.
- Już z ognia, posyp trochę papryki i ponownie wymieszaj.
- Umieść groszek odsączone na ziemniakach, a na nich cebula z szynką i kiełbaskami.
- wymieszać lekko i podawaj groszek z kiełbasą i szynką.