Smażone potrawy nie są częścią zdrowej diety. Wszyscy zdajemy sobie z tego sprawę i prawdopodobnie wynika to z znaczenia, że w krótkim czasie frytkownica powietrzna, znana również jako `` frytkownica powietrzna '' lub frytkownica bez oleju. Bestseller zeszłego roku 2020.
Czy starasz się unikać smażonych potraw w swojej diecie? Jeśli tak, frytownica powietrzna może stać się świetnym sprzymierzeńcem. Dzięki temu potrawy, które normalnie gotujemy w tradycyjnej frytownicy, nabierają takiego samego chrupkości jak te, ale z dodatkiem do 90% mniej tłuszczu.
Ogólnie rzecz biorąc, można to wszystko przygotować we frytkownicy powietrznej smażone, które tradycyjnie ugotowaliśmy na oleju takie jak frytki, krokiety, skrzydełka z kurczaka, empanadillas czy kalmary. Ale dodatkowo odkryjesz, że możesz ugotować wiele innych. Jeśli więc myślisz o wyjęciu frytkownicy lub masz dość napełniania patelni oliwą z oliwek do smażenia ziemniaków, radzę uważnie przeczytać poniższe informacje.
Co to jest frytkownica powietrzna? Jak to działa?
Frytownice powietrzne opierają swoją pracę na cyrkulacja powietrza o wysokiej temperaturze. Opór jest odpowiedzialny za podgrzewanie powietrza, które krąży w środku, a to za gotowanie potraw, tak jak robi to piekarnik. Zawierają do 90% mniej tłuszczu niż tradycyjna frytkownica, a dzięki bardzo wysokiej temperaturze pozostawiają chrupiące potrawy na zewnątrz i ugotowane w środku, jakby były smażone.
Ten typ frytownic zminimalizować ilość wymaganego tłuszczu gotować. Jednak nadal konieczne jest dodanie niewielkiej ilości oleju, aby potrawa nabrała chrupiącej konsystencji i nie wysychała nadmiernie. Nigdy nie uzyskasz tego samego smaku, co przy tradycyjnym smażeniu, ale mniej to nic.
Frytownice powietrzne są przez ich działanie a czystsza metoda gotowania niż tradycyjne frytownice. Zmniejszając poziom tłuszczu, unika się również rozprysków lub wycieków oleju w kuchni. A nieprzyjemne zapachy są również drastycznie zredukowane - plus.
Krótko mówiąc, z frytownicą powietrzną ...
- Zmniejsza się ilość oleju do smażenia smażonego.
- Dzięki filtrowi w dużej mierze unika się nieprzyjemnych zapachów w kuchni.
- Unika się rozprysków oleju, a kuchnia pozostaje czysta.
- Uzyskuje się chrupiącą konsystencję, ale nie ma takiego samego smaku jak w tradycyjnym systemie smażenia.
Który kupić?
Popularność frytownic powietrznych w dzisiejszych czasach znajduje odzwierciedlenie w duża liczba modeli tego urządzenia, które możemy znaleźć w katalogu. Modele o podobnych cechach konstrukcyjnych, ale o różnych rozmiarach, pojemnościach i funkcjach.
Kupując jeden, należy wziąć pod uwagę trzy podstawowe aspekty: pojemność, moc i cena. Patrząc na cenę, popularność prostszych wersji Cecotec i Ikohs nie może nas zaskoczyć. Oba o pojemności 1,5 (dwie porcje), z kontrolą temperatury i czasu oraz w cenie od 45 do 70 euro.
Jednak od tej ceny rosną możliwości i funkcje tych urządzeń. Marki Princess, Phillips, Innsky lub Uten, wszystkie od 95 euro, są jednymi z najpopularniejszych i najlepiej cenionych na Amazon, spójrz! Znajdziesz je o pojemności nawet 7,5 litra, Idealny dla dużej rodziny!
Czy to rekompensują? To jest pytanie, które wszyscy sobie zadajemy. Odpowiedź będzie zależeć od tego, jak lubisz smażone potrawy i jak często jesz w domu. Jeśli co tydzień spożywasz smażone potrawy, frytownice powietrzne mogą być dobrym sposobem na zmniejszenie poziomu tłuszczu w menu. Chociaż nie wszystko ugotowane we frytkownicy w magiczny sposób staje się zdrową opcją. Jeśli tak jak ja sporadycznie spożywasz smażone potrawy, a nie masz nawet frytkownicy, zastanów się, czy warto włączyć do kuchni kolejne urządzenie, nieważne jak małe.