Przewlekły stres nie tylko sprawia, że chcesz szukać niezdrowego jedzenia, ale może też powodować problemy z trawieniem ... To odpowiednia reakcja na prawdziwe niebezpieczeństwo, ale Twoje ciało jest dobrze zaprojektowane Aby poradzić sobie z krótkimi wybuchami stresu ratującego życie, długotrwały stres może prowadzić do problemów zdrowotnych.
Ciągłe zalewanie hormonami stresu (adrenaliną i kortyzolem) z aktywnego układu hormonalnego powoduje, że organizm odbiera energię innym układom, takim jak trawienie i odporność. Twój autonomiczny układ nerwowy (ANS), który obejmuje współczulny, przywspółczulny i jelitowy układ nerwowy, kontroluje Twoje mimowolne reakcje.
Hormony stresu
Hormony stresu aktywują współczulny układ nerwowy, przyspieszając bicie serca i wysyłając krew do miejsc, w których występuje nagły wypadek. W wyniku tego działanie układu przywspółczulnego odpowiedzialnego za inne funkcje, takie jak trawienie, zostaje osłabione. Może to prowadzić do niepożądanych objawów trawiennych. takie jak zaparcia, biegunka, nudności, skurcze żołądka, zaburzenia wchłaniania i objawy nadwrażliwości jelita grubego.
Stres może również nasilać objawy zgagi i refluksu żołądkowego u osób podatnych i cierpiących na wrzody żołądka.
Stres i emocjonalne jedzenie
Podczas gdy niektórzy ludzie mogą stracić na wadze pod wpływem stresu, ludzie, którzy są emocjonalnie skłonni do jedzenia, mogą pójść inną drogą. U osób podatnych przewlekły stres może prowadzić do przejadania się, zwłaszcza bardzo smacznych potraw i mniej odżywcze, bogate w węglowodany, cukier, sól i wysoko przetworzone niezdrowe tłuszcze.
Odpowiedzialny może być wysoki poziom kortyzolu w połączeniu z wysokim poziomem insuliny. Grelina, hormon regulujący głód, może również odgrywać rolę. Hormon szczęścia, serotonina, może mieć wpływ, ponieważ spożywanie pokarmów bogatych w węglowodany może wywołać uwalnianie, które mogą chwilowo działać uspokajająco na zestresowanych ludzi.
Niestety, spożycie tych pokarmów może mieć negatywny wpływ na poziom cukru we krwi, powodując skoki i spadki cukru we krwi, które następnie powodują, że człowiek czuje się pobudzony, zmęczony i głodny oraz spożywa te same słodkie pokarmy Y wysoko przetworzona żywność, która zapoczątkowała ten proces, prowadząc do błędnego koła gorszych wyborów żywieniowych.
Adrenalina może powodować przejadanie się lub jedzenie niezdrowych pokarmów, aby uspokoić reakcję organizmu po zużyciu glukozy ze stresującej sytuacji. Można jeść bez zastanowienia, myśląc o napotkanym problemie, nie skupiając się nawet na smaku potraw, porcjach i poziomie sytości. Podwyższony poziom kortyzolu powoduje zmiany fizjologiczne, które pomagają uzupełnić zapasy energii organizmu, które są zużywane i wyczerpywane podczas reakcji na stres. To sprawia, że chcesz jeść więcej, aby uzyskać więcej energii. Prowadzi to do zwiększonego apetytu i apetytu na słodkie i tłuste potrawy, co może prowadzić do wzrostu tkanki tłuszczowej, szczególnie w okolicach brzucha.