Szukasz przystawki do uzupełnij swoje menu imprezowe? Jutro uzupełnimy nasze menu Three Kings o te cykorie nadziewane pomarańczą, serem i karmelizowanymi orzechami włoskimi. Po obfitych obiadach i kolacjach ostatnich dni cykoria ta stanowi lekką i świeżą alternatywę.
Zazdrości to świetna opcja na uzupełnienie menu imprezowego. Dlaczego? Ponieważ są teraz łatwe do przygotowaniaZapewniają szeroką gamę wypełnień. Ta pomarańcza, ser i karmelizowany orzech to jeden z naszych ulubionych, ale próbowaliśmy go również z serem, awokado i truskawkami i efekt był fantastyczny.
Innym powodem, dla którego warto postawić na to danie główne, jest to możesz go przygotować z wyprzedzeniem. Tak, oprócz siekania składników, z pewnym wyprzedzeniem można również wypełnić same cykorie. Więc kiedy goście już przybędą, będziesz musiał się tylko martwić o ich ubranie. Czy odważysz się ich wypróbować?
Składniki
- 12 dużych liści cykorii
- 1 Naranja
- 6 plastrów koziego sera
- 6-12 karmelizowanych orzechów włoskich
- 12 frambuesas
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- Ocet balsamiczny
Do karmelizowanych orzechów włoskich
- 50g. orzechy włoskie, obrane na połówki
- 32g. miodu
- 7g. z masła
Krok po kroku
- Przygotuj karmelizowane orzechy włoskie z góry. Włożyć miód i masło do rondla na średnim ogniu i od czasu do czasu mieszać, aż zjednoczą się.
- Następnie dodaj orzechy włoskie i upewnij się, że są dobrze pokryte mieszanką. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż woda wyparuje, aż do uzyskania mieszanki zacząć karmelizować.
- Kiedy pozostanie trochę karmelu, usuń orzechy i umieść je dobrze rozprowadzić na papierze do pieczenia uspokoić się.
- Gdy orzechy są zimne, przygotuj cykorię. Pomarańczę obrać ze skórki, bardzo dobrze usuwając białą część, rozdzielamy pudełka i pokroić w kostkę. Ser również pokrój na kawałki tej samej wielkości lub pokrusz go.
- Połóż trochę na każdej cykorii kawałki sera i pomarańczy a nadzienie polać pół karmelizowanego orzecha i maliny.
- Sukienka z oliwą z oliwek i ocet balsamiczny, cykoria nadziewana pomarańczą i podawać.