Quinoa to pożywienie, które stało się modne kilka lat temu. Jest bardzo zdrowa i przynosi ogromne korzyści, jednak zauważyliśmy, jak zmniejszył się „boom” jego spożycia, a może ludzie się uspokoili i spożywali go bardziej sporadycznie.
Powiemy Ci poniżej, jakie korzyści i właściwości daje nam ta pseudozbożówka, aby nie popadła w zapomnienie i nadal możesz się nią cieszyć.
Quinoa to pożywienie, bardzo pożywne pochodzące z Ameryka Południowa i Stany ZjednoczoneJednak kilka lat temu z siłą przyjechał do naszego kraju, by podbić serca.
Otrzymuje taką samą obróbkę jak ryż, można go zrobić jako danie główne lub jako dodatekn, doskonale łączy się z dużą liczbą pokarmów, jest bogaty w aminokwasy, niezbędne witaminy i białka pochodzenia roślinnego.
Quinoa jest jednak gotowana w wodzie, najlepiej jest wcześniej go wypłukać tak, że toksyczna substancja saponina została usunięta.
Wartości odżywcze komosy ryżowej w 100 gramach
- 399 kalorie
- Białka: 16,5 gramów
- Tłuszcze: 6,3 gramów
- Węglowodany: 69 gramów.
- Wapń: 148 mg
- Żelazo: 13,2 mg
- magnez: 249,6 mg
- magnez: 249,6 mg
- Fosfor: 387,7 mg
- cynk 4,4 mg
Korzyści zdrowotne wynikające z komosy ryżowej
Ta żywność charakteryzuje się posiadaniem wysoka wartość białkadodaje energii i jest polecany wszystkim uprawiającym sport. Quinoa nie wywołuje alergii u osób z celiakią, dzięki czemu jest idealna dla osób z nietolerancją glutenu.
Ma też świetne wartość glikemiczna, więc jest również idealny do kontrolowania poziomu cukru we krwi, co czyni go idealnym pokarmem dla osób cierpiących na cukrzycę.
Z drugiej strony Fibra zawiera, doskonale zwalcza sporadyczne zaparcia i usprawnia pasaż jelitowy.
Wreszcie, jego duży udział w fosfor, mangan y magnez, sprawiają, że jest to zdrowa żywność i idealna do zapobiegania niedoborom żywieniowym. Dlatego polecany jest również kobietom w ciąży, które muszą się wzmocnić w tych miesiącach ciąży.
Korzyści, których nie możesz przegapić
- Wyjechał idealny do zdrowej utraty wagi. Jest to pożywienie, które nas satysfakcjonuje, a kalorie, które nam dostarcza, są idealne na cały dzień.
- Kontroluj poziom cholesterolu we krwi. W ten sposób zapobiegając chorobom sercowo-naczyniowym.
- Jest to pokarm bogaty w właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu pomaga nam zapobiegać przedwczesnemu zużyciu komórek.
- Jest to wysoce zalecana karma dla sportowców. Idealny, aby zwiększyć naszą energię i wykonać więcej na każdym treningu. Ponadto pomaga nam zwiększyć masę mięśniową i spalić nagromadzony tłuszcz.
- Jest wolny od gluten
- L składniki odżywcze komosy ryżowej przynosi nam korzyści pod względem jakości włosy, pozostawia ją mocną i jedwabistą.
- Jest to doskonałe pożywienie do utrzymania nawilżona skóra, Doskonale sprawdza się w przypadku najbardziej zniszczonej, przesuszonej i popękanej skóry, ponieważ jest doskonałym źródłem nawilżenia. Najlepiej nałóż go w formie maski na bazie uwodnione ziarna komosy ryżowej.
- Pomaga nam redukować występowanie migren, Osiąga się to dzięki magnezowi, minerałowi odpowiedzialnemu za rozluźnienie ścian naczyń krwionośnych.
- To jest pożywienie naturalny środek przeciwstresowypomaga nam regulować nasz nastrój i ogólnie korzystnie wpływa na nasze zdrowie.
Właściwości komosy ryżowej
- Tak, jak się spodziewaliśmy bogate w białko Zawiera ponad 20% białka.
- Jest bogaty w okwapń, żelazo, magnez, witaminy C, E, B1, B2, fosfor i niacyna.
- Jest bogaty w omega 6
- Dostarcza błonnika rozpuszczalny i nierozpuszczalny.
Gdzie można kupić komosę ryżową?
Quinoa zajęła dużo przywództwo i wagi w wielu dietach wielu osób, najlepiej jest przyjmować co najmniej raz w tygodniu, ma gładki i pyszny smak i można go przyjmować zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Obecnie można go spotkać w wielu supermarketach, co prawda, wcześniej mogliśmy go znaleźć tylko w sklepach naturalnych, ekologicznych i zielarze. Jednak dziś widzimy to w dużych sklepach jako Mercadona, Carrefour czy Alcampo.
Ponadto duże marki dołączyły do tego nowego trendu żywieniowego i oferują go również w różnych formatach.
Teraz, gdy wiesz już coś więcej na temat komosy ryżowej, śmiało spróbuj!