W zeszłym roku pokazaliśmy Wam Bezzia inny sposób na przygotowanie domowych słodkości, zastępując cukier przez składniki takie jak banan lub Daktyle. I w tym samym kierunku kontynuujemy kolejny przepis: ciasteczka migdałowe bez dodatku cukru.
Jeśli szukasz prostego przepisu do zrobienia zdrowe ciasteczka w domu to znalazłeś! To jest wersja niektórych plików cookie, które Ines de @moycomemossano, profil ze zdrowymi przepisami na co dzień, który polecam odwiedzić.
Aby zrobić te ciasteczka, potrzebujesz tylko miski, miksera i rąk, a także oczywiście małej listy składników! Ciasteczka po zrumienieniu w piekarniku będą miały chrupiąca konsystencja to cię wygra. Możesz również przechowywać je w hermetycznym pojemniku do trzech dni; chociaż zapewniam, że nie potrwają tak długo.
Składniki na 12 ciastek
- 1 szklanka płatków owsianych (lub pokruszonych płatków owsianych)
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 5 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 8 małych lub 5 dużych suszonych fig
- 1/2 szklanki napoju migdałowego
- Migdały zwijane do dekoracji
Krok po kroku
- Połóż suszone figi do namoczenia Ciepłą wodą. Po 10 minutach odcedź i posiekaj w dużej misce.
- Ogrzewa piekarnik nagrzać do 220ºC i wyłożyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- Dodaj resztę składników do miski, z wyjątkiem pokrojonych w plasterki migdałów i zmiksuj, aż będzie gładka.
- Z natłuszczonymi rękami Z oliwą z oliwek weź niewielką porcję ciasta, uformuj kulkę, a następnie lekko spłaszcz, aby nadać mu kształt ciasteczka. Moje miały około 4-5 mm grubości. przed upieczeniem. Gdy je zrobisz, umieść je na blasze do pieczenia.
- To udekoruj ciasteczka z płatkami migdałów i wstaw do piekarnika.
- Piecz przez 20 minut, około 220 ° C Nabiorą jasnego i pięknego złocistego koloru.
- Na koniec wyjmij ciasteczka migdałowe z piekarnika i pozwól im ostudzić na kratce.
