Dziś proponujemy Wam w Bezzia przepis, który z pewnością przypadnie Ci do gustu. Statystycznie każdy, kto spróbuje chrupiącej ciecierzycy z przyprawami, powtarza to. Są to nie tylko A zdrowa przekąska na przedpołudnie można je również stosować jako dodatek do kremów lub dań warzywnych.
Przygotować chrupiąca ciecierzyca z przyprawami nie ma żadnych komplikacji. Potrzebujesz na to tylko 40 minut swojego czasu. Możesz wykorzystać weekend, aby je zrobić, a pozostałe zarezerwować w szczelnym słoiku w lodówce na poniedziałek lub wtorek.
Składniki
- 1 garnek ugotowanej ciecierzycy (400gr)
- 1 łyżka zmielonego kminku
- 1 łyżka papryki z La Vera
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Krok po kroku
- Rozgrzej piekarnik do 210ºC.
- Umyć, osuszyć i wysuszyć chłonnym papierem ciecierzycę.
- Włożyć do miski wszystkie przyprawy i ciecierzycę i wymieszać.
- Następnie włóż ciecierzycę do płyta kuchenna, wcześniej wyłożone papierem do pieczenia. Rozłóż je dobrze, aby się nie zaczepiały.
- Gotuj przez 35 do 45 minut, usuwając je przez połowę czasu.
- Następnie wyjmij je z piekarnika i niech ostygną w temperaturze pokojowej.
- Przechowuj je w szczelnym szklanym pojemniku w lodówce.
