Dieta Dukana: co to jest, jak działa i jakie ma zagrożenia dla zdrowia

Dieta Dukana opiera się na dieta bogata w Białka, ponieważ mają tę zaletę, że nie są zbyt kaloryczne i dają uczucie sytości. W rzeczywistości dieta Dukana opiera się na spożywaniu określonych rodzajów mięsa, ryb i jaj w nieograniczonych ilościach w pierwszej fazie.

Definiowany przez wielu dietetyków jako niezrównoważona i ryzykowna dieta, jeśli jest stosowana przez długi czas, staramy się zrozumieć, na jakich zasadach się opiera i jakie są przeciwwskazania.

Co więcej, ta dieta obiecuje, że szybko schudniesz, jeśli zastosujesz 4 fazy opracowane przez dietetyka, który ją „wynalazł”: Pierre'a Dukana. Ponownie, podobnie jak w przypadku diety Lemme, dieta Dukana jest dieta wysokobiałkowaŻe może wpłynąć nerki i wątroba.

Dieta Dukana: co to jest

Pierre dukan Jest dietetykiem, który opracował metodę odchudzania, która nosi jego imię. Dieta Dukana przewyższyła sławą wszystkie inne: w latach 2010 i 2011 była zdecydowanie najczęściej przestrzeganą dietą na świecie. Dieta zaproponowana przez francuskiego lekarza składa się z 4 fazy:

• dwa schudnąć
• 2 konsolidacja

Osoby stosujące dietę mogą komponować własne menu, dobierając pokarmy według precyzyjnych kryteriów, od: lista 100 produktów spożywczych, i to dodatkowo można je jeść bez ograniczeń ilościowych i nie tyjąc nawet kilograma!

Pierre dukan

Pierre Dukan to francuski dietetyk, który po 20 latach badań i działań na rzecz walki z otyłością wydał książkę, która szybko stała się bestsellerem we Francji. Tytuł to: „Nie wiem, jak schudnąć”.

Pierre Dukan zdyskwalifikowany z rzędu lekarzy

W marcu 2012, Dukan był wyłączone z nakazu lekarskiego Francuski. W rzeczywistości to on sam zażądał wydalenia, zanim został oskarżony przez wybitnych kolegów o szereg postępowań dyscyplinarnych za niewłaściwe wykorzystanie informacji naukowych. Jednak Pierre Dukan został oskarżony o reklamowanie się, nadużywanie nauki, sprzedawanie jej tak, jakby to był jakikolwiek produkt oraz składanie pochopnych i naukowo nieostrożnych stwierdzeń.

Zasada prawidłowej wagi

Aby uzyskać obiecane rezultaty i utrzymać je na zawsze, ważne jest uważne przestrzeganie 4 fazy diety, 2 na odchudzanie i 2 na ustabilizowanie wagi a. Ten ostatni to zasada kardynalna tej diety: cel (waga), który zamierzasz osiągnąć dzięki tej diecie, czyli inny dla każdego a to zależy od kilku czynników:

• Cechy osobiste
• Twoja historia wagi
• maksymalna, średnia, minimalna i pożądana waga
• seks
• wiek
• czynniki dziedziczne
• szkielet
• liczba ciąż (dla kobiet)

4 fazy diety Dukana

Dieta Dukana Opiera się na spożyciu bez ograniczeń ilościowych zaledwie 100 produktów spożywczych: 72 pochodzenia zwierzęcego i 28 pochodzenia roślinnego. Zdaniem dr Dukana przyczyną często niepowodzeń diet jest towarzyszące im uczucie ciągłego głodu i małe porcje, które psychicznie nie sprzyjają osiągnięciu założonego celu.

Tym, którzy twierdzą, że dieta wysokobiałkowa może być szkodliwa, dr Dukan odpowiada jego metoda odchudzania jest naturalna, ponieważ przenosi nas z powrotem do żywności pochodzenia gatunku ludzkiego, żywności pierwszych ludzi oddanych polowaniu. Któż nie zastosowałby zatem diety „naturalnej” naszych przodków, w której można się do syta niezależnie od ilości?

Faza ataku

To jest wezwanie faza motywująca, co zwiększa pewność siebie osób stosujących tę dietę: efekty można zobaczyć w bardzo krótkim czasie.

Czas jego trwania jest różny 2 do 7 dni, w zależności od wagi, którą chcesz schudnąć. Ale co jesz? 72 pokarmy na bazie czystego białka mogą być spożywane i do woli. Dzięki temu schudniesz od 1,5 do 4 kg.

Według Dukana, duże ilości białka pozwalają zachować nienaruszoną i zdrową masę mięśniową, ale zmuszają organizm do znalezienia niezbędnej energii czerpanie z rezerw tłuszczu. Faza obejmuje aktywność fizyczną, która trwa 20 minut dziennie.

Jak doprawiać potrawy

W tej fazie jest prohibido utilizar olej doprawiać jedzenie, ale jest to dozwolone użycie octu, soli, przypraw, cytryny i aromatycznych ziół.

Ponieważ dieta na tym etapie jest pozbawiona błonnika, konieczne jest jego przyjmowanie 1 łyżka i pół owsa dziennie. Sam Dukan również sugeruje użycie suplementy multiwitaminowe, biorąc pod uwagę całkowity brak owoców i warzyw.

Faza rejsu

To jest faza, w której pojawiają się warzywa: 72 czyste pokarmy białkowe pozostają niezmienione, ale mogą być wprowadź 28 polecanych warzyw, w ten sposób osiągając 100 pokarmów, „dozwolone na zawsze”, który rozsławił dietę Dukana.

Dlatego też dni, w których spożywane jest czyste białko przeplatają się z innymi, w których białka mogą kojarzyć się z warzywami. Konieczne jest zwiększenie ilości owsa (2 łyżki ) i pić dużo wody, aby pomóc organizmowi wyeliminować toksyny. Planowana aktywność fizyczna w tej fazie wynosi 30 minut dziennie.

Jest to najdłuższa faza, która kończy się w momencie osiągnięcia optymalnej wagi.

Faza konsolidacji, przeciw efektowi jo-jo

Krok po kroku wiem ponownie wprowadzić bardziej energetyczne i smaczne jedzenie: właściwa waga jest zachowana dzięki że w czwartki dozwolone jest tylko czyste białko. Jest to faza przejściowa między dietą ścisłą a dietą spontaniczną i trwa 10 dni na każdy stracony funt.

Oprócz 100 produktów spożywczych, które można spożywać niezależnie od ilości, można dodać owoce, pieczywo pełnoziarniste, porcja sera, porcja skrobi i jeden „uroczysty posiłek tygodniowo”. łyżki owies zamieniają się w 2 i pół a dzienna aktywność fizyczna spada do 25 minut.

Faza stabilizacji

Ta faza jest uważana przez doktora Dukana za decydującą o ostatecznym sukcesie: Tylko jeśli będziesz przestrzegał diety tego czwartego etapu co do joty, nie odzyskasz utraconej wagi. Energia staje się darmowa, ale pod dwoma warunkami:

• W czwartki należy jeść wyłącznie czyste białko.
• Codziennie należy spożywać 3 łyżki płatków owsianych.
• Powinieneś chodzić co najmniej 20 minut dziennie.

Dieta Dukana: 100 dozwolonych pokarmów

Te 100 pokarmów jest uważane za „punkt krytyczny” przez tych, którzy decydują się na tę dietę: można je spożywać do woli iw nieograniczonych ilościach. Zobaczmy, czym one są: