Dlaczego kiedykolwiek zastanawiałeś się, czym mógłbyś zastąpić cukier w deserze? Cóż, prawda jest taka, że może i powinna. Ponieważ istnieje wiele alternatyw, które mamy przed sobą i które sprawią, że każdy zgryz będzie o wiele zdrowszy. Czas więc dać się ponieść emocjom, poznając wszystkie składniki, które są w naszym zasięgu.
Ogranicz spożycie cukru jest to coś korzystnego dla naszego organizmu, choć czasami nie zdajemy sobie z tego sprawy. Przede wszystkim dlatego, że lubimy słodycze, ale spożywanie ich w dużych ilościach może sprawić, że nasz mózg tak bardzo się do tego przyzwyczai, że będziemy mówić o nałogu. Spróbuj więc wykonać te kroki, a zobaczysz, że nie musisz zapominać o słodkim smaku, który tak bardzo lubisz.
Jak zastąpić cukier? dodaj owoce
Jest to jedna z najzdrowszych alternatyw, jakie możesz znaleźć. Na pewno zauważyłeś już, że w niektórych przepisach „fit” używają bardzo dojrzałych bananów. Cóż, to świetny pomysł, ponieważ przy takim stopniu dojrzałości owoców doda słodszego akcentu naszym deserom lub przetworom. Ale chodzi o to, że oprócz banana masz też daktyle. Chociaż prawdą jest, że mają one sporo kalorii, zawsze możesz dodać ich mniej i osiągnąć dobrą równowagę między ich energią a słodyczą, z jaką Cię zostawią. Kawałki owoców zawierają fruktozę, która w przeciwieństwie do cukru dostarczy nam składników odżywczych, a także błonnika. Będzie to więc korzystniejsze dla naszego organizmu. Prawdą jest, że i tak nie powinniśmy spędzać całego dnia na jedzeniu deserów tego typu, a raczej podstawa naszego dobrego samopoczucia zawsze będzie w równowadze.
Kochanie
W tym przypadku zawsze pojawiają się bardzo różne opinie. Prawdą jest, że miód jest niezwykle słodki i dlatego da nam taki efekt przy wszystkich rodzajach preparatów. Trzeba jednak powiedzieć, że ma dużo kalorii, dlatego należy go spożywać w umiarkowanych ilościach. Chociaż z drugiej strony tak musimy powiedzieć, że ma więcej właściwości niż cukier: jest przeciwutleniaczem, działa przeciwbakteryjnie i chroni nasz układ odpornościowy oprócz innych zalet, ponieważ zawiera witaminy i minerały (w małych ilościach). Z tego powodu jest zalecany od czasu do czasu, ale nie zawsze jako substytut cukru.
Erytrytol
Jest to polialkohol i jest idealny do zastąpienia cukru i uzyskania tego słodkiego smaku w deserach lub napojach, które lubisz. W tym przypadku możemy powiedzieć, że jest to jedna z najbardziej polecanych opcji. Wydaje się, że oprócz tego jest też znacznie lepiej tolerowany w naszych jelitach i z trudem przenosi kalorie. Stąd wydaje się, że stał się dobrym sprzymierzeńcem, gdy mamy ochotę na słodycze i nie chcemy postawić na cukier. Ale nie znudzi nam się pamiętanie, że nawet dlatego, że ma zalety, nie można go przyjmować w ilościach, których chcemy. Zawsze w zrównoważonych środkach, ponieważ działa przeczyszczająco. To, czego potrzebujemy, to móc włożyć do ust słodycze, które tak bardzo lubimy, ale bez tylu kalorii w postaci cukrów.. Wygląda więc na to, że jest to jedna z najbardziej polecanych opcji. Nie zapominając, że jeśli zamierzasz umieścić go w masie jakiegoś deseru, ilość będzie mniejsza niż wskazana dla cukru. Na przykład, jeśli dodasz około 100 gramów tego, 65 lub 70 gramów erytrytolu byłoby więcej niż wystarczające.
Nie zapomnij o przyprawach zastępujących cukier!
Aby zastąpić cukier, co prawda możemy mieć kilka opcji, ale kolejną z najbardziej polecanych jest postawienie na dodawanie przypraw do preparatów. Podziękują nam zarówno desery, jak i napoje. Między nimi, cynamon, a zwłaszcza wanilia Zawsze zostawią ten niezbędny dotyk smaku i aromatu, który tak bardzo lubimy. Ale tak, z mniejszą ilością kalorii niż sam cukier i zawsze w zdrowszy sposób. Jak zastąpić cukier?